[Eng/Esp] Children's snack: Fresh peach compote, for the little ones in the house.

Hello! Very good evening friends of #Hive and fellow #Foodies, I hope you are having a great weekend in the company of your family and you are loved. At home, we usually always have those little unruly beings who love to eat all kinds of sweets and, especially, they love to eat compotes. Since our children start with their complementary food in our pantry, any type of strained or compote cannot be missing, this snack is an ideal option for our children to consume after any of their solid meals of the day, compotes are a favorite food for children and this time he wants to share with you how to prepare from the comfort of your home and without spending large sums of money some delicious fresh peach compote that is completely simple and super quick to prepare, it also allows you to control the sugar levels that your child consumes and when prepared at home it is organic and healthy. Join me and let's prepare for our little ones, a delicious compote of fresh peaches.

¡Hola! Muy buenas noches amigos de #Hive y compañeros de #Foodies, espero que estén pasando un excelente fin de semana en compañía de sus familiares y eres amados. En casa, por lo general siempre tenemos a esos pequeños seres revoltosos que les encantan comer todo tipo de dulces y muy especialmente, les encanta comer compotas. Desde que nuestros hijos inician con su alimentación complementaria en nuestra despensa no puede faltar cualquier tipo de colado o compotas, está merienda es una opción ideal para que nuestros consuman luego de cualquiera de una de sus comidas sólidas del día, las compotas son un alimento preferido por los niños y en esta oportunidad te quiere compartir como preparar desde la comodidad de tu hogar y sin gastar grandes sumas de dinero unas deliciosas compota de duraznos frescos que es completamente sencilla y súper rápida de preparar, además te permite controlar los niveles de azúcar que consume tu hijo y al ser preparada en casa es sumante orgánica y saludable. Acompáñame y preparemos para nuestros pequeños, una deliciosa compota de duraznos frescos.

Ingredients for this preparation:

✓ 3 large fresh peaches or peaches.
✓ 2 and 1/2 cups of water.
✓ 30gr of granulated sugar.
✓ 8gr of cornstarch.
✓ Vanilla.

Ingredientes para esta preparación:
✓ 3 duraznos frescos grandes o melocotones.
✓ 2 taza y 1/2 de agua.
✓ 30gr de azúcar granulada.
✓ 8gr de fécula de maíz.
✓ Vainilla.

We start our preparation:

Wash the peaches, remove the skin with a knife and cut into slices, add them to a saucepan along with the 2 and 1/2 cups of water and place them over medium heat until they soften. Remove them from the heat, let them cool and extract from them 1/2 cup of the liquid where they were cooked. Blend the peaches in a processor or blender for about 10 minutes and then strain the juice extracted from the fruit into the same saucepan.

Comenzamos nuestra preparación:
Lava los duraznos o melocotones, retira con un cuchillo la piel y corta en rodajas, agregalos en una cacerola junto con las 2 tazas y 1/2 de agua y colócalos a fuego medio hasta que se ablanden. Retiralos del fuego, déjalos enfriar y extrae de ellos 1/2 taza del líquido donde se cocinaron. Licúa los durazno en un procesador o licuadora por unos 10 minutos aproximadamente y luego cuela el jugo extraído de la fruta en la misma cacerola.

Place the peach juice over medium heat and add the sugar along with a teaspoon of vanilla, stir your preparation with a balloon-type whisk to integrate all the ingredients well. In the remaining 1/2 cup of water, dissolve the cornstarch with the help of the balloon-type whisk and incorporate it into the preparation when it comes to a boil.

Coloca a fuego medio el jugo del durazno y agrega el azúcar junto con una cucharadita de vainilla, remueve con un batidor tipo globo tu preparación para integrar bien todos los ingredientes. En la 1/2 taza de agua restante, disuelve la fécula de maíz con la ayuda del batidor tipo globo e incorpora a la preparación cuando está rompa en hervor.

When you add the cornstarch, continue beating constantly until the preparation takes on a slightly creamy consistency with the texture of compote, remove from the heat, let your preparation cool and serve.

Cuando agreges la fécula de maíz continúa batiendo constantemente hasta que la preparación tome una consistencia ligeramente cremosa con la textura de compota, retira del fuego deja enfriar tu preparación y sirve.

Enjoy watching your little ones taste this compote of fresh peaches, add pieces of fruit to surprise your little ones even more. Bon Appetite!

Disfruta viendo a tus pequeños degustar esta compota de duraznos frescos, grega trocitos de frutas para sorprender a un más a tus pequeños. ¡Buen provecho!

THANKS FOR READING ME // GRACIAS POR LEERME.

Translated by: google translator // Traducido por: google traductor.

All photos are my property // Todas las fotos son de mi propiedad.

The collage were made with the collage maker android app // Los collage fueron realizado con la app para android collage maker.