[Eng/Esp] Family snack: Crackers with cheese and sesame seeds. // Merienda familiar: Galletas saladas de queso y semillas de sésamo.

Hello! Good night my people from #Hive and colleagues from #Foodies, it is a pleasure for me to be able to share a new recipe with all of you, I hope you are all healthy and enjoying the pleasant company of your family and loved ones. At home I always have some creams, mayonnaise or pickles that are ideal to accompany with crackers. So in view of this, I wanted to prepare some delicious cheese crackers with a touch of sesame seeds to make them even crunchier, these crackers are quite brittle and you can taste them fresh from the oven, they are super simple and easy to prepare, It also doesn't require as many ingredients. ,Cheer up! And let's make some delicious cheese and sesame seed crackers together.

¡Hola! Muy buenas noches mi gente de #Hive y compañeros de #Foodies, es un placer para mí poder compartir una nueva receta con todos ustedes, espero que todos se encuentren sanos y disfrutando de la grata compañía de sus familiares y de sus seres amados. En casa siempre dispongo de algunas cremas, mayonesas o encurtidos que son ideales para acompañar con galletas saladas. Así que en vista de ello, quise preparar unas deliciosas galletas de queso con un toque de semillas de sésamo para hacerlas más crujientes aún, estás galletas saladas son bastante quebradizas y las puedes degustar recién salidas del horno, son super sencillas y fáciles de preparar, además no requiere de tanto ingredientes. ,¡Anímate! Y preparemos juntos unas deliciosas galletas saladas de queso y semillas de sésamo.

Ingredients for this preparation:

✓ 120 gr of all-purpose wheat flour.
✓ 50g of butter.
✓ 60gr of grated hard cheese.
✓ 6 grams of sea salt.
✓ 4 teaspoons of water.
✓ Sesame or sesame.

Ingredientes para esta preparación:
✓ 120gr de harina de trigo todo uso.
✓ 50gr de mantequilla.
✓ 60gr de queso duro raadado.
✓ 6 gr de sal de mar.
✓ 4 cucharaditas de agua.
✓ Sésamo o ajonjolí.

We start by preparing the dough:

Take a bowl and add the butter inside it, add the cheese and incorporate. Add the baking powder, and the flour little by little to form a brittle dough.

Comenzamos preparando la masa:
Toma las un bolw y agrega dentro de el la mantequilla, la salud el queso e incorpora. Agrega el polvo para hornear, y la harina de a poco hasta formar una masa quebradiza.

Pass your brittle dough to the table and add the tablespoons of water, knead very well, until you obtain a firm dough in the form of a bun and reserve in the refrigerator. Turn on the oven to about 170°. Remove the dough from the fridge and spread it out on the table with a rolling pin, cut your discs with a circular object or cut cookies, remove the excess dough and add the sesame seeds on top of your cookies and flatten once again with the rolling pin.

Pasa tu masa quebradiza a la mesa y agrega las cucharadas de agua, amasa muy bien, hasta obtener una masa firme en forma de bollo y reserva en el refrigerador. Enciende el horno a unos 170°. Retira la masa de la nevera y extiende en la mesa con un rodillo, corta con un objeto circular o corta galletas tus discos, retira los excesos de masa y agrega encima de tus galletas las semillas de sésamo y aplana una vez más con el rodillo.

Place your cookies on a previously greased and floured plate and bake your cookies for approximately 15 minutes. Remove from heat, let cool and enjoy. Bon Appetite!

Coloca tus galletas en una placa previamente engrasada y enharinada y hornear tus galletas por 15 minutos aproximadamente. Retira del fuego, deja enfriarlas y disfruta. ¡Buen provecho!

THANKS FOR READING ME // GRACIAS POR LEERME.

Translated by: google translator // Traducido por: google traductor.

All photos are my property // Todas las fotos son de mi propiedad.

The collage were made with the collage maker android app // Los collage fueron realizado con la app para android collage maker.