[Eng/Esp] Family snack: Vanilla cake, cinnamon and milk. // Merienda familiar: Torta de vainilla, canela y leche.

Hello! Good evening family of #Hive and colleagues from #Foodies, once again you are all welcome to this kitchen space, I hope this day has been very useful for all of you. On this particular occasion I want to share with you a delicious vanilla, cinnamon and milk cake that is suitable for snacking and even for the lunch box of the smallest of the house. This cake is ideal to enjoy with family or friends accompanied by a good cup of coffee. Take note, below I leave you my list of ingredients and the preparation process.

¡Hola! Muy buenas noches familia de #Hive y compañeros de #Foodies, una vez más sean todos bienvenidos a este espacio de cocina, espero que este día haya sido de mucho provecho para todos ustedes. En esta ocasión en particular les quiero compartir una deliciosa torta de vainilla, canela y leche que es propicia para merendar e incluso para la lonchera de los más pequeños de la casa. Esta torta es ideal para disfrutar en familia o con los amigos acompañada de una buena taza de café. Tomen nota, a continuación les dejé mi lista de ingredientes y el proceso de preparación.

Ingredients:

✓ 100g of self-rising wheat flour.
✓ 30ml of skim milk.
✓ 80g of granulated sugar.
✓ 50ml of vegetable oil.
✓ 8g of baking powder.
✓ 2 large eggs.
✓ Lemon zest.
✓ A pinch of salt.
✓ Cinnamon.
✓ Vanilla.

Ingredientes:
✓ 100gr de harina de trigo leudante.
✓ 30ml de leche descremada.
✓ 80gr de azucar granulada.
✓ 50ml de aceite vegetal.
✓ 8gr de polvo para hornear.
✓ 2 huevos grandes.
✓ Ralladura de limón.
✓ Una pizca de sal.
✓ Canela.
✓ Vainilla.

Preparation:

In a bowl, add the oil together with the sugar, salt and eggs one by one and beat with an electric rod or with a manual mixer, add a tablespoon of vanilla to the preparation. Add the lemon zest, 1/2 teaspoon of cinnamon and continue beating.

Preparación:
En un bol, agregue el aceite junto con el azúcar, la sal y los huevos de uno en uno y bate con una varillas eléctricas o con un batidor manual, agregue a la preparación una cucharada de vainilla. Incorpora la ralladura de limón, 1/2 cucharadita de canela y sigue batiendo.

Preheat your oven to about 170°, and continue preparing your mixture. Now add the milk and sift the wheat flour together with the baking powder, beat with the electric rods until you get a creamy mixture and pour it on a previously greased and floured mold, your mixture should reach half of the container and bake your cake for about 35 or 40 minutes. Check that your cake is ready by poking it with a toothpick.

Precalienta tu horno a unos 170°, y continúa preparando tu mezcla. Incorpora ahora la leche y tamiza la harina de trigo junto con el polvo para hornear, bate con las varillas eléctricas hasta obtener una mezcla cremosa y vierte sobre un molde previamente engrasado y enharinado, tu mezcla debe llegar hasta la mitad del recipiente y hornear tu torta durante unos 35 o 40 minutos. Verifica que tú pastel esté listo pinchando con un palillo.

Let your cake cool, demolish and serve with a portion of icing sugar on top of it if you wish. Bon Appetite!

Deja enfriar tu torta, desmola y sirve con una porción de azúcar glas por encima de esta si deseas. ¡Buen provecho!

THANKS FOR READING ME // GRACIAS POR LEERME.

Translated by: google translator // Traducido por: google traductor.

All photos are my property // Todas las fotos son de mi propiedad.

The collage were made with the collage maker android app // Los collage fueron realizado con la app para android collage maker.