[ESP-ENG] Cómo preparar Exquisito Hígado de Res sofrito con Cebolla para el Almuerzo 🤎/How to prepare Exquisite Fried Beef Liver with Onion for Lunch🤎

Feliz jueves a todos los amigos de Foodies Bee Hive, es un gran placer saludarles y compartir con todos ustedes mi receta del dia, hoy les mostraré cómo preparar un exquisito hígado de res frito con cebolla, es fácil de hacer, ideal para el almuerzo, se puede acompañar con pasta, arepas, verduras o con arroz y ensalada roja como la he degustado este día, espero les guste mi receta de hoy.

Happy Thursday to all the friends of Foodies Bee Hive, it is a great pleasure to greet you and share with all of you my recipe of the day, today I will show you how to prepare an exquisite fried beef liver with onion, it is easy to make, ideal for lunch, It can be accompanied with pasta, arepas, vegetables or with rice and red salad as I have tasted it this day, I hope you like my recipe today.

Receta: Cómo preparar Exquisito Hígado de Res Frito con Cebolla para el Almuerzo 🤎

Ingredientes

350 gr de hígado de res fresco
1 cebolla
Ajo
Orégano
Aceite vegetal
Sal a gusto

Recipe: How to prepare Exquisite Fried Beef Liver with Onion for Lunch🤎

Ingredients

350 gr of fresh beef liver
1 onion
Garlic
Oregano
Vegetable oil
Salt to taste

Paso a Paso/Step by Step

Paso 1

Cómo primer paso vamos a lavar y escurrir el hígado, luego vamos a condimentar con ajo triturado, orégano y sal a gusto.

Step 1

As a first step we are going to wash and drain the liver, then we are going to season it with crushed garlic, oregano and salt to taste.

Paso 2

Luego procedemos a calentar una sartén, agregamos el aceite y luego colocamos el hígado, freímos muy bien por ambos lados.

Step 2

Then we proceed to heat a frying pan, add the oil and then place the liver, fry very well on both sides.

Paso 3

Seguidamente vamos lavar y cortar en ruedas la cebolla y agregar a la preparacion, remover de vez en cuando y cocinar hasta que la cebolla esté sofrita, retirar del fuego y listo para servir.

Step 3

Next we are going to wash and cut the onion into wheels and add to the preparation, stir from time to time and cook until the onion is fried, remove from the heat and ready to serve.

A degustar!

To taste!

Hasta aquí mi receta de este día amigos, espero les guste y lo pongan en práctica, muchas gracias por el apoyo. Saludos.

So far my recipe for this day friends, I hope you like it and put it into practice, thank you very much for the support. Greetings.

Todas las imágenes son de mi autoria por @alexanderodulfo, tomadas especialmente para esta publicación.

All images are my own by @alexanderodulfo, taken especially for this publication.



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