Hola cómo estan compañeros de Foodies Bee Hive, espero sea muy bien, yo muy contento de saludarles y compartir en este día una nueva receta, un menú súper especial para un almuerzo, este lo realice para complacer a mi niña la cual le encanta el pollo y el puré de papas.

Hello how are you fellow Foodies Bee Hive, I hope it is very good, I am very happy to greet you and share on this day a new recipe, a super special menu for a lunch, I made this to please my daughter who loves chicken and mashed potatoes.

Receta: Delicioso Almuerzo: Pollo Frito, Puré de Papas y Arroz 👨🏼‍🍳

Ingredientes

1/2 pechuga de pollo
4 dientes de ajo
Harina de trigo
Sal a gusto
Aceite vegetal
2 papas
1 cucharadita de mantequilla
4 cucharadas de leche líquida
2 tazas de arroz

Recipe: Delicious Lunch: Fried Chicken, Mashed Potatoes and Rice 👨🏼‍🍳

Ingredients

1/2 chicken breast
4 cloves of garlic
Wheat flour
Salt to taste
Vegetable oil
2 potatoes
1 teaspoon of butter
4 tablespoons of liquid milk
2 cups of rice

Para hacer este delicioso almuerzo, lo primero que hice fue el puré de papas, para ello lave las papa y las puse ablandar en suficiente agua, cuando estén blanditas, vamos a retirar del fuego, pelar, colocar en un plato, agregar la mantequilla, sal y leche, triturar muy bien, reservar en la nevera.

To make this delicious lunch, the first thing I did was the mashed potatoes, for this I washed the potatoes and softened them in enough water, when they are soft, we are going to remove from the heat, peel, place on a plate, add the butter, salt and milk, blend very well, reserve in the fridge.

Seguidamente preparamos el pollo, para ello lo cortamos en piezas pequeñas, condimentamos con sal, y ajo.

Next we prepare the chicken, for this we cut it into small pieces, season with salt, and garlic.

Luego pásanos el pollo por la harina de trigo.

Then pass the chicken through the wheat flour.

Después ponemos a calentar una sartén, agregar el aceite, colocar el pollo, freír bien por ambos lados, cuando esté dorado, retirar del fuego y escurrir.

Then we heat a frying pan, add the oil, place the chicken, fry well on both sides, when it is golden, remove from the heat and drain.

Lo último que haremos es el arroz, para ello colocamos en una olla las dos tazas de arroz bien lavado, con 4 tazas de agua, cocinar hasta que este blando y listo para servir este delicioso almuerzo.

The last thing we will do is the rice, for this we place the two cups of well-washed rice in a pot, with 4 cups of water, cook until it is soft and ready to serve this delicious lunch.

a degustar!

to taste!

Hasta aquí mi receta de este día amigos, espero les guste y lo pongan en práctica, muchas gracias por el apoyo. Saludos.

So far my recipe for this day friends, I hope you like it and put it into practice, thank you very much for the support. Greetings.

Todas las imágenes son de mi autoria por @alexanderodulfo, tomadas especialmente para esta publicación.

All images are my own by @alexanderodulfo, taken especially for this publication.