Hola estimados compañeros de Foodies Bee Hive, espero se encuentren bien en este día viernes, para esta ocasión les mostrare mi receta ideal de almuerzo rápido, una combinación tan delicioso y llena de sabor, además tan fácil de preparar, una delicia que debes preparar tu mismo.

Hello dear colleagues from Foodies Bee Hive, I hope you are well on this Friday, for this occasion I will show you my ideal quick lunch recipe, a combination so delicious and full of flavor, also so easy to prepare, a delight that you must prepare yourself. same.

Receta: Arroz con Pollo y Zanahoria y Pimentón 🍛🥕

Ingredientes

2 muslos de pollo
1 zanahoria
1 cebolla
2 ajíes dulces rojo
1 pimentón verde
Ajo
Cebollín
Cilantro
Sal
Color onoto
Aceite vegetal
2 tazas de arroz

Recipe: Rice with Chicken and Carrot and Paprika 🍛🥕

Ingredients

2 chicken thighs
1 carrot
1 onion
2 red sweet peppers
1 green bell pepper
Garlic
chives
Cilantro
Salt
onoto color
Vegetable oil
2 cups of rice

Para la preparación de este fácil almuerzo, lo primero que vamos hacer es lavar y cortar pequeño el pollo.

To prepare this easy lunch, the first thing we are going to do is wash and cut the chicken small.

Luego lavamos y cortamos el cebollín, cebolla, cilantro, ajo, ají, 1/2 Pimentón, y lo agregamos en una olla, junto con el pollo la sal y color onoto, llevar a fuego bajo, remover, tapar y seguir cocinando.

Then we wash and cut the chives, onion, cilantro, garlic, chili, 1/2 Paprika, and add it to a pot, along with the salt and onoto color, bring to a low heat, stir, cover and continue cooking.

Luego vamos a lavar y cortar la zanahoria, agregar a la preparación, cocinar por otros minutos.

Then we are going to wash and cut the carrot, add to the preparation, cook for another few minutes.

Seguidamente vamos a incorporar el arroz previamente lavado y el agua el doble de arroz, previamente caliente, remover, y seguir cocinando.

Next we are going to incorporate the previously washed rice and the water twice as much rice, previously hot, stir, and continue cooking.

Cuando el agua se seque agregar el 1/2 pimentón restante, cortado en juliana, tapar, y cocinar a fuego muy bajo, hasta que el arroz este blando, retirar del fuego y listo para servir.

When the water is dry add the remaining 1/2 paprika, cut into strips, cover, and cook over very low heat until the rice is soft, remove from heat and ready to serve.

Hasta aquí mi receta de este día amigos, espero les guste y lo pongan en práctica, muchas gracias por el apoyo. Saludos.

So far my recipe for this day friends, I hope you like it and put it into practice, thank you very much for the support. Greetings.

Todas las imágenes son de mi autoria por @alexanderodulfo, tomadas especialmente para esta publicación.

All images are my own by @alexanderodulfo, taken especially for this publication.