Pasta con camarones al ajillo. / Pasta with garlic shrimp. [ESP/ENG]
Saludos amigos Hivers de la hermosa comunidad de #FoodiesBeeHive hoy quiero compartir como preparar un rico plato de pasta con camarones al ajillo. Es un plato ideal para compartir en familia.
Greetings, Hivers friends from the beautiful #FoodiesBeeHive community, today I want to share how to prepare a delicious pasta dish with garlic shrimp. It is an ideal dish to share with the family.
Ingredientes:
- Camarones
- Ajo
- Cebolla
- Cilantro
- Cebollín
- Orégano en polvo
- Mantequilla
- Pasta larga
- Sal
Ingredients:
- Prawns
- Garlic
- Onion
- Cilantro
- Chives
- Oregano powder
- Butter
- Long pasta
- Salt
Preparación / Preparation:
Lo primero es tomar los camarones la y retirar la concha y la cabeza. Luego los corto a la mitad para dejarlo listo para la preparación de camarones al ajillo.
The first thing is to take the shrimp and remove the shell and head. Then I cut them in half to make it ready for the preparation of garlic shrimp.
Tomo la cebolla le retiro la concha, la lavo y la paso por el rayador directamente ya en el sartén donde haré la preparación de todo. De esta manera la cebolla conservara directamente en el recipiente todo su sabor jugo y nutrientes.
I take the onion, remove the shell, wash it and pass it through the grater directly into the pan where I will prepare everything. In this way, the onion will preserve all its flavor, juice and nutrients directly in the container.
Con el cilantro y el cebollín procedo cortarlos en pedazos bien pequeños. El ajo lo pelo y lo corto en cuadritos muy pequeños. Luego procedo agregar el camarón en el sartén que ya tiene la cebolla rayada, también agrego el cilantro el cebollín y el ajo previamente cortados.
With the coriander and chives I proceed to cut them into very small pieces. I peel the garlic and cut it into very small squares. Then I proceed to add the shrimp in the pan that already has the striped onion, I also add the coriander, chives and garlic previously cut.
Comienzo remover todo y por último agregó las cucharadas de mantequilla. Colocó la sartén la cocina y le coloco una tapa para que empiece a sudar y cocinar todos los sbores del camarones al ajillo. Podrán notar de inmediato los grandes olores que salen de esta sartén. Definitivamente la mantequilla es un ingrediente muy especial al preparar camarones al ajillo.
I start stirring everything and finally added the tablespoons of butter. He put the pan in the kitchen and put a lid on it so that he starts to sweat and cook all the flavors of the garlic shrimp. You will be able to immediately notice the great smells coming out of this pan. Butter is definitely a very special ingredient when preparing garlic shrimp.
Simultáneamente en una olla voy cocinando la pasta.
Simultaneously in a pot I cook the pasta.
Al estar lista la pasta la sirvo junto a los camarones al ajillo, les confieso que todo quedó muy buensabor y rico.
When the pasta is ready I serve it together with the garlic shrimp, I confess that everything was very good and delicious.
Todas las fotos fueron tomadas por @alicargofer | Con Redmi Note 9 | Carúpano - Sucre-Venezuela.
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Que delicioso se ve todo, me encantan los camarones y esa combinación que hiciste esta genial. Saludos! @alicargofer
Amiga, me gustó muchísimo tu receta, y aproveché que tenía los ingredientes y los preparamos para el almuerzo. Ya te muestro cómo quedaron. El único cambio es que lo hice con pasta corta porque no tenía pasta larga. ¡¡Gracias por compartirla!!
Que rica se amiga espero lo disfrute tanto como yo. Me alegra que te gustará mi receta.