[ESP-ENG]•Banana Cake, ideal for sharing || •Torta de banana, ideal para compartir 🤗
Estos días he estado algo perdida por aquí, debido a que me encontraba disfrutando de días cálidos en compañía de seres queridos, por ello me pareció ideal hacer una torta con bananas que tenía en casa, una merienda ideal para compartir con amigos mientras tomamos un buen café y charlamos.
These days I have been a little lost around here, because I was enjoying warm days in the company of loved ones, so it seemed ideal to make a cake with bananas that I had at home, an ideal snack to share with friends while having a good coffee and chatting.
•6 dedos de banana
•1 taza de aceite
•2 huevos
•3 y 1/2 de harina de trigo
•1 taza de leche
•1 taza de azúcar
•Canela al gusto
•Polvo para hornear
•INGREDIENTS:•
-6 banana fingers
-1 cup oil
-2 eggs
-3 and 1/2 wheat flour
-1 cup milk
-1 cup sugar
-Cinnamon to taste
-Baking powder
1️⃣Pelamos y agregamos las bananas en un recipiente limpio y seco. Con ayuda de un tenedor procedemos a triturar hasta obtener una especie de puré.
1️⃣Peel and add the bananas in a clean and dry bowl. With the help of a fork we proceed to mash until we obtain a kind of puree.
2️⃣Luego, agregamos el aceite y mezclamos de la misma forma agregamos el azúcar, y los huevos. Mezclamos bien.
2️⃣Then, we add the oil and mix in the same way we add the sugar, and the eggs. Mix well.
3️⃣ Agregamos el harina, pasando por un colador con la finalidad de tamizar y que no pasen grumos, para que de esta forma nuestra mezcla quede mejor. Agregamos de una vez el polvo para hornear y mezclamos bien.
3️⃣ We add the flour, passing through a sieve in order to sift and not to pass lumps, so that in this way our mixture is better. Add the baking powder all at once and mix well.
4️⃣Añadimos la leche, y la canela al gusto.
4️⃣Add the milk, and cinnamon to taste.
5️⃣Agregamos la mezcla en un molde al cuál con anterioridad hemos agregado mantequilla y harina. Llevamos al horno de 35 a 45 minutos, esto dependerá del horno.
5️⃣Add the mixture in a mold to which we have previously added butter and flour. Bake in the oven for 35 to 45 minutes, this will depend on the oven.
6️⃣Pasado este tiempo, revisamos e incertamos un palillo si este sale seco ya está listo.
6️⃣After this time, check and insert a toothpick if it comes out dry, it is ready.
•I think this is a great way to take advantage of those bananas that you were not going to eat because they were so ripe, a tasty and easy snack, great for sharing!•