(ESP/ING) Pasta al estilo Oriental //Oriental Style Pasta 🍜

over 1 year ago

Saludos a todos los amigos amantes de la cocina de esta grandiosa comunidad como lo es Hive Food,soy @amores.sf2 y estoy de vuelta para seguir compartiendo y aprendiendo de todos los que aquí hacen vida.

Greetings to all friends who love cooking in this great community like Hive Food, I'm @amores.sf2 and I'm back to continue sharing and learning from all those who make life here.

Cada país tiene su identidad y su gastronomía propia que lo hace único e irrepetible, así como en Venezuela disfrutamos de un tradicional y delicioso pabellón en otros países como en China se como otras delicias con ingredientes muy particulares como verduras, hortalizas, además de las condimentos especies y salsas como la de Soya que resaltan y le dan un toque oriental a las preparaciones gastronómicas de este país, el Arroz CHino es una de estas comidas tan populares que muchos países han adoptado por su gran sabor.

Each country has its own identity and its own gastronomy that makes it unique and unrepeatable, just as in Venezuela we enjoy a traditional and delicious pavilion in other countries such as China we enjoy other delicacies with very particular ingredients such as vegetables, spices and sauces such as Soya that highlight and give an oriental touch to the gastronomic preparations of this country, the Chinese rice is one of these popular foods that many countries have adopted for its great taste.

Los venezolanos somos muy creativos en la cocina y nos gusta reinventarnos y preparar nuestras comidas especiales cuando decidimos realizar un plato de otro país a eso le llamamos una comida especial al estilo propio y tratamos de acercanos lo más posible utilizando algunos ingredientes que nos ayuden a conseguir o acercamos a ese sabor de la comida que deseamos preparar.

Venezuelans are very creative in the kitchen and we like to reinvent ourselves and prepare our own special meals when we decide to prepare a dish from another country. We call it a special meal in our own style and we try to get as close as possible to it by using some ingredients that help us to get or get closer to the taste of the food we want to prepare.

Decido preparar esta receta porque a mí particularmente me encanta la comida china y en algunas ocaciones he preparado el Arroz Chino y me queda muy bien pero en esta oportunidad quise hacer algo diferente y esta vez les quiero compartir una deliciosa Pasta China a mi Estilo, donde utilizo los mismos ingredientes al preparar el arroz y la variación en este caso es la pasta.

I decided to prepare this recipe because I particularly love Chinese food and in some occasions I have prepared Chinese Rice and it is very good but this time I wanted to do something different and this time I want to share a delicious Chinese Pasta my Style, where I use the same ingredients to prepare the rice and the variation in this case is the pasta.

Muy bien, por aquí les comparto los ingredientes que utilicé para realizar mi deliciosa Pasta China.

Okay, here are the ingredients I used to make my delicious Chinese Pasta.

🍜 1/2 k Pasta, yo quise utilizar por gusto la pasta corta.
🍜 1/2k Carne de cerdo
🍜 1 Pechuga de pollo
🍜 1 huevo
🍜 Cebollin
🍜 Zanahoria
🍜 Ajo
🍜 Salsa de soya
🍜 Salsa de ajo
🍜 Mostaza
🍜 Pimienta.

🍜 1/2 k Pasta, I wanted to use short pasta for taste.
🍜 1/2k Pork
🍜 1 chicken breast
🍜 1 egg
🍜 Onion
🍜 Carrot
🍜 Garlic
🍜 Soy sauce
🍜 Garlic sauce
🍜 Mustard
🍜 Pepper.

Preparación.

Preparation

🍜 Lo primero que realizó es cortar todo lo necesario como la carne, el pollo, el Cebollin, zanahoria.

🍜 The first thing he performed is to cut everything necessary such as meat, chicken, Cebollin, carrot.

🍜 Seguido de esto condimento por separado la carne de cerdo y el pollo agregándoles salsa de soya, salsa de ajo,mostaza y pimienta, lo reservo por 30min en la nevera.

🍜 Following this I season separately the pork and chicken by adding soy sauce, garlic sauce, mustard and pepper, set aside for 30min in the fridge.

🍜 Mientras las carnes están en la nevera en un allá grande coloco agua con sal y lo llevo a la hornilla hasta hervir luego agrego el kilo de pasta dejo cocinar cuelo y reservo.

While the meats are in the fridge, in a large pan I put salted water and bring it to a boil on the stove, then add the kilo of pasta and let it cook, strain and set aside.

🍜 Pasado el tiempo, coloco en un caldero o sartén grande un poco de aceite y cuando esté a temperatura media agrego en un primer momento la carne de cerdo cocino por un rato para aque se cocine muy bien y quede blanda,cuando esté lista agrego el pollo con una paleta salteo las carnes y las dejo cocinar por un tiempo hasta que esté en el punto, voy agregando de a poco salsa de soya Cebollin y zanahoria,ya todo salteado en el centro hago un espacio para agregar un huevo entero dejo que se cocine por unos minutos y luego integro todos los ingredientes.

After the time has passed, I put some oil in a pot or large frying pan and when it is at medium temperature I add the pork meat and cook it for a while so that it cooks very well and is soft, When it is ready I add the chicken with a paddle I sauté the meat and let it cook for a while until it is ready, I add little by little the soy sauce, onion and carrot, once everything is sautéed in the center I make a space to add a whole egg, I let it cook for a few minutes and then I integrate all the ingredients.

🍜 Bien salteado todo estos ingredientes voy agregando poco a poco la pasta y voy integrando con una paleta grande a su vez agrego salsa de soya zanahoria y Cebollin para que la pasta se vaya impregnando con todos estos sabores dejo cocinar un rato sin dejar de batir y listo así ya nos queda nuestra deliciosa Pasta al mejor estilo oriental, y para acompañar este plato corte unos tomates cebollas pepinos zanahorias y le agregué un poco de mayonesa sal y vinagre y listo para degustar.

Well sautéed all these ingredients I add little by little the pasta and I will integrate with a large paddle in turn I add soy sauce carrots and onions so that the pasta is impregnated with all these flavors.
I let it cook for a while without stopping stirring and that's it, we have our delicious pasta in the best oriental style, and to accompany this dish I cut some tomatoes onions cucumbers carrots and added a little mayonnaise salt and vinegar and ready to taste.

Les cuento que el olor de esta preparación es impresionante y delicioso así que invito a aquellos que les guste la comida oriental y que aún no la han preparado a que se animen a preparar para ustedes está especialidad que queda muy deliciosa y además puedes agregar otros ingredientes como camarones que combinan perfecto con esta receta.

I tell you that the smell of this preparation is impressive and delicious, so I invite those who like oriental food and have not yet prepared it to prepare for you this specialty that is very delicious and you can also add other ingredients such as shrimp that combine perfectly with this recipe.

Esperando que les guste me despido y nos volveremos a ver en una próxima ocasión. Bendiciones para todos!

Hoping you like it I say goodbye and we will see each other again next time. Blessings to all!

Las fotos son personales tomadas con mi teléfono remix Note 8 y editadas en InCollaje, el texto es traducido por Deepl.

The photos are personal photos taken with my remix Note 8 phone and edited in InCollaje, the text is translated by Deepl.

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