Probando unos Ricos Buñuelos Colombianos • Tasting some Delicious Colombian Fritters

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¡Hola amigos!

Hoy les contaré como estuvo mi experiencia probando por primera vez los buñuelos colombianos.

Hace unos días una amiga muy querida de mis papás nos invitó a su casa para prepararnos buñuelos colombianos. Ella es hija de padres colombianos, nacida en Barranquilla, sin embargo, desde muy pequeña sus padres emigraron a Venezuela.

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Aunque se crio en nuestra tierra y ha hecho su vida aquí, todavía conserva sus costumbres colombianas, una de ellas es merendar buñuelos con chocolate caliente.

Buscando una excusa para pasar una tarde diferente, la Sra. Beatriz nos invitó a su casa y nos preparó estos ricos buñuelos.

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Mi primera impresión fue observar que la masa era preparada con base de Maizina y queso rallado.

La verdad esto me sorprendió bastante porque primera vez que veía que se podía hacer masa con Maizina, cuando llegamos ya ella tenía su masa adelantada y solamente faltaba armar las bolitas y freírlas.

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Mi mamá, mi tía y la Sra. Beatriz entre música, unos tragos y alegría se pusieron a armar bolitas mientras se calentaba el aceite.

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Cuando el aceite estuvo en su punto, se empezaron a cocinar los buñuelos.

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Una vez listos fueron servidos con una taza de chocolate caliente y les diré algo. ¡¡QUE COMBINACIÓN MÁS BUENAAA!!

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Nunca antes había probado este tipo de buñuelos, yo conocía los que se hacen con masa de yuca, pero jamás de este tipo como son los colombianos y me encantaron, son deliciosos, si tienen la oportunidad de probarlos alguna vez no duden en hacerlo.

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Son unas bolitas crujientes por fuera, con una suave y esponjosa textura por dentro, la combinación con el chocolatico le va perfecta.

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Es una merienda fabulosa y si a esto se le suma la compañía de amigos y familiares, por supuesto que lo convierte en un momento y platillo mucho más delicioso y especial.

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Espero les haya gustado y ojalá todos puedan probar los buñuelos colombianos algún día, de verdad que valen la pena.

Gracias por visitar mi blog y por compartir conmigo mis experiencias.

Que todos estén bien...
¡¡Besitos!!


Hello friends!

Today I will tell you about my experience trying Colombian fritters for the first time.

A few days ago a very dear friend of my parents invited us to her house to prepare Colombian fritters. She is the daughter of Colombian parents, born in Barranquilla, however, from a very young age her parents emigrated to Venezuela.

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Although she grew up in our land and has made her life here, she still preserves her Colombian customs, one of which is snacking on buñuelos with hot chocolate.

Looking for an excuse to spend a different afternoon, Mrs. Beatriz invited us to her house and prepared these delicious fritters for us.

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My first impression was to see that the dough was prepared with a cornstarch base and grated cheese.

The truth is that this surprised me a lot because the first time I saw that you could make dough with Cornstarch, when we arrived she already had her dough in advance and all that was left was to assemble the balls and fry them.

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My mother, my aunt and Mrs. Beatriz, between music, a few drinks and joy, began to assemble little balls while the oil was heated.

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When the oil was ready, the fritters began to cook.

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Once ready they were served with a cup of hot chocolate and I'll tell you something. WHAT A GOOD COMBINATION!!

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I had never tried this type of fritters before, I knew the ones made with yucca dough, but never of this type like the Colombian ones and I loved them, they are delicious, if you ever have the opportunity to try them, do not hesitate to do so.

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They are crunchy balls on the outside, with a soft and fluffy texture on the inside, the combination with the chocolate is perfect.

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It is a fabulous snack and if you add to this the company of friends and family, of course it makes it a much more delicious and special moment and dish.

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I hope you liked it and I hope everyone can try Colombian fritters one day, they really are worth it.

Thank you for visiting my blog and for sharing my experiences with me.

Everyone be well...
Kisses!!



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4 comments
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Los buñuelos son una delicia que nos regalo la gastronomía Colombiana, que bueno que pudieras probarlos.
Se nota que fue un compartir muy ameno, es de las cosas que mas disfruto de la comida que puede servir como excusa para unir y disfrutar con amigos y familia.

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Sii amiga la verdad me encantaron!! Y efectivamente el compartir estuvo muy chevere, eso también influye en que todo sepa mucho más rico ❤️

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