Receta: Carne de Soya con Arroz Blanco | Muy f√°cil de hacer.

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Hoy quise hacer con mi mam√° un plato vegetariano ya que utilizamos la carne de soya para la preparaci√≥n. Me gusta mucho su textura, no me considero vegetariana pero debo decir que me encanta mucho. Con la ayuda de los guisos le da el toque de carne. Lo podemos hacer en alb√≥ndigas, acompa√Īarlas tanto en arroz como Espaguetti y hasta en empanadas. Hoy te ense√Īo c√≥mo prepararlas.

Today I wanted to make with my mom a vegetarian dish since we use soy meat for the preparation. I really like its texture, I don't consider myself a vegetarian but I must say that I love it very much. With the help of stews, it gives a meaty touch. We can make it in meatballs, accompany them both in rice and Spaghetti and even in empanadas. Today I show you how to prepare them.


Ingredients | Ingredientes

  • 100 grams soy meat
  • 1/2 zucchini
  • 2 onions
  • 1 carrot
  • 6 Pepper
  • Pepper
  • 2 tablespoons tomato paste
  • Garlic to taste
  • Salt to taste
  • Pepper
  • 100 gr de carne de soya
  • 1/2 Calabacin peque√Īo
  • 2 Cebollas
  • 1 Zanahoria
  • 6 Aj√≠
  • Pimienta
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • Ajo al gusto
  • Sal al gusto
  • Pimienta

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Step 1 | Primer paso

Hidrata la carne de soya sumergi√©ndola en un recipiente con agua durante 3 minutos. Luego, exprimirlas en un colador y repetir el proceso. Ten en cuenta que la carne de soya aumenta su tama√Īo cuatro veces al ser hidratada.

En el colador vierte 3 tazas de agua caliente sobre la carne de soya

Hydrate the soybean meat by immersing it in a bowl of water for 3 minutes. Then, squeeze them in a strainer and repeat the process. Keep in mind that soybean meat increases in size four times when hydrated.

In the strainer pour 3 cups of hot water over the soy meat.

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Step 2 | Segundo paso

Picamos los vegetales en trozos peque√Īos y sofre√≠mos. Agregamos la carne de soya ya seca. Ali√Īala y cocinala a tu gusto, en mi caso lo hice de esta manera. Agregando la pasta de salsa de tomate, sal al gusto y pimienta por 10 minutos.

Chop the vegetables into small pieces and sauté. Add the dried soy meat. Season it and cook it as you like, in my case I did it this way. Add the tomato sauce paste, salt to taste, and pepper for 10 minutes.

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Step 3 | Tercer paso

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Ya lista nuestra carne de soya procedemos a servir ¡Buen provecho! Es un plato muy sano, versátil y fácil de hacer para toda tu familia ya sea en albóndigas, croquetas y rellenos de empanadas. Espero que les haya gustado, nos vemos en un próximo post!

Now that our soy meat is ready, we proceed to serve. It is a very healthy, versatile, and easy dish to make for your whole family either in meatballs, croquettes, and empanadas fillings. I hope you liked it, see you in a future post!


All photos are my property taken with my Realme C11 phone.


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9 comments
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Dios mío que frescos se ven los ingredientes, y que divino debió estar el plato. Quieroooo.

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Excelente amiga, la presentaci√≥n en fotos culinarias es muy importante, seg√ļn me han dicho. Tu hiciste tu presentaci√≥n muy bonita as√≠ que un aplauso por tu publicaci√≥n y por la lectura jejeje

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Estaba nerviosa ok jajajajaa ¡muchísimas gracias!eso me motiva a seguir:)

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La carne de soya me gusta. Yo visitaba un restaurante vegetariano y siempre lo pedía con ensalada de yogur griego era lo máximo. Te felicito

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Uy ensalada de yogur griego ¬°yo quiero! no lo he probado. Muchas gracias amanda por pasar

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