[ESP\ ENG] Delicioso plato filet de pescado con mariscos y vegetales salteados || Delicious fish fillet dish with sautéed seafood and vegetables

over 2 years ago

Hola mi querida comunidad 💖 un saludo inmenso a todos me siento muy feliz de compartir con ustedes mis conocimientos Dios los bendiga a todos.En esta oportunidad les quiero mostrar como preparé un delicioso plato que me encanta se trata de filet de pescado con mariscos y vegetales me quedo súper rico soy amante a todo lo que sea de mar espero que ustedes también les guste y lo preparen en casa, ahora sigo con mis ingredientes y mi paso a paso!!!

Hello my dear community 💖 a huge greeting to all I feel very happy to share with you my knowledge God bless you all.this time I want to show you how I prepared a delicious dish that I love it is fish fillet with seafood and vegetables it was super rich I am a lover of everything that is sea I hope you also like it and prepare it at home, now I continue with my ingredients and my step by step!!!!!

Ingredientes | Ingredients

2 Filet de pescado (cabaña)
1 kilo de mariscos surtidos
1 zanahoria
1 pimentón
6 aji
7 dientes de ajo
1 cebolla
1 cubito
1 limón
Salsa de ajo
Salsa soya
Sal
Aceite
Vinagre

2 Filet of fish (cabaña)
1 kilo of assorted seafood
1 carrot
1 bell pepper
6 chili peppers
7 garlic cloves
1 onion
1 cube
1 lemon
Garlic sauce
Soy sauce
Salt
¤Oil
Vinegar

Paso a paso | step by step

Empezamos dándole sabor a los dos filet de pescado con sal y salsa de ajo,luego los pongo a freír a fuego lento

We start by flavoring the two fish fillets with salt and garlic sauce, then we fry them over low heat.

Ya con los filet listo pico lo que es la cebolla, zanahoria , pimentón el aji y el ajo

Once the fillets are ready, I add the onion, carrot, paprika, chili pepper and garlic.

Agrego los mariscos en una salten junto con los demás ingredientes picado ,le doy su sazón les agrego su salsa de ajo, salsa soya ,su cubito yo dejo sudar como por 20 minutos y listo apago dejo reposar y preparo mi plato

I add the seafood in a sauté pan along with the other chopped ingredients, I give them their seasoning, I add their garlic sauce, soy sauce, their ice cube, I let it sweat for about 20 minutes and ready, I turn it off, let it rest and prepare my dish.