Beef Cucumber Salad
Salad or Nom is a favorite dish of Vietnamese people. Nom is a combination of many different ingredients. This is a delicious, attractive, and extremely nutritious dish, it often appears at large parties or even daily family meals. The Nom has a combination of many vegetables, so it is very cool to eat and makes us not feel bored. Despite the combination of many ingredients, the Nom is very easy to make and does not take too much time to prepare. All the ingredients of this dish just need to be prepared and then mixed together and add sweet-sour sauce. There are many different types of Nom, but one of my favorites is the cucumber beef salad. This is also a dish that I often make to give to my family on the weekends. You can try it too!|Nộm là một món ăn ưa thích của người việt nam. Nộm là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau. Đây là món ăn thơm ngon, hấp dẫn và vô cùng bổ dưỡng, nó thường xuất hiện trên các bữa tiệc lớn hoặc ngay cả bữa ăn hàng ngày của gia đình. Món nộm có sự kết hợp của nhiều rau củ nên ăn rất mát và khiến cho chúng ta không cảm thấy bị ngấy hoặc chán. Mặc dù có sự kết hợp của nhiều nguyên liệu nhưng món nộm rất dễ làm và chúng ta không phải mất quá nhiều thời gian để chế biến. Tất cả các nguyên liệu của món ăn này chỉ cần sơ chế rồi trộm đều với nhau và thêm nước sốt chua ngọt. Có nhiều món nộm khác nhau nhưng một trong những món nộm ưa thích nhất của mình là món nộm bò dưa chuột. Đây cũng là món ăn mà mình thường xuyên làm để dành tặng gia đình mình vào những dịp cuối tuần. Các bạn cũng có thể thử nhé!
| English (E) | Vietnamese (V) |
|---|---|
| Ingredients | Nguyên liệu |
| Beef | Thịt bò |
| Cucumbers | Dưa chuột |
| Carrot | Cà rốt |
| Peanut | Đậu phộng |
| Perrilla | Rau tía tô |
| Thai basil | Rau húng quế |
| Mint | Rau húng bạc hà |
| Lemon | Chanh |
| Sugar | Đường |
| Fish sauce | Mắm |
| Pepper | Hạt tiêu |
| English (E) | Vietnamese (V) |
|---|---|
| To get a Nom, the main ingredient is beef, which needs to be fresh. You should pay attention to choose pieces of beef that are bright red evenly, without bruises. Beef is sweet and nutritious, we should not wash it too much, otherwise the beef will lose its sweetness and it’s nutrients. When you buy beef from the market, you wash it with water, then bring the beef to boil for 10 minutes, then take out the beef and let it dry. Then cut the beef into thin pieces, the thinner the beef the better. | Để có được một món nộm nộm thì nguyên liệu chính là thịt bò cần phải tươi ngon. Bạn nên chú ý chọn những miếng thịt bò có màu đỏ tươi đều, không có vết thâm. Thịt bò ngọt và nhiều dinh dưỡng, chúng ta không nên rửa quá, nếu không thịt bò sẽ mất vị ngọt và các dưỡng chất vốn cõ. Thịt bò khi mua từ chợ về, bạn rửa sạch với nước, sau đó mang thịt bò luộc luộc chín khoảng 10 phút rồi vớt thịt bò ra, để ráo. Sau đó thái thịt bò thành những miếng mỏng, thịt bò thái càng mỏng càng tốt. |
| English (E) | Vietnamese (V) |
|---|---|
| Cucumber, perilla, mint and thai basil you wash and then soak with diluted salt water to remove germs on these vegetables for about 20 minutes. Then take them out, rinse again with water. Cucumbers are thinly sliced, not peeled to keep the crispiness. Chopped perilla, mint and thai basil. Carrots are peeled, washed, drained and then cut into flower-shaped pieces. | Dưa chuột, rau tía tô, rau húng bạc hà và húng quế bạn rửa sạch rồi ngâm với nước muối pha loãng để loại bỏ vi trùng trên các loại rau củ này khoảng 20 phút . sau đó vớt chúng ra, rửa sạch một lần nữa với nước. Dưa chuột thì thái mỏng, không gọt vỏ để giữ được độ giòn của rửa chuột. Rau tía tô, rau húng quê và húng bạc hà thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, để ráo nước rồi thái mỏng thành những miếng hình bông hoa. |
| English (E) | Vietnamese (V) |
|---|---|
| Put a pan on the stove, when the pan boils, add the peanuts and roast until cooked and golden crispy, then wait for the peanuts to cool, then remove the peanut shell and pound it. | Bắt một các chảo lên bếp, khi chảo sôi, cho đậu phộng vào rang đến khi chín và vàng giòn, sau đó đợi đậu phộng nguội rồi loại bỏ vỏ đậu phộng và giã nhỏ. |
| English (E) | Vietnamese (V) |
|---|---|
| Start mixing the ingredients together. In a large bowl, put the thinly sliced beef, cucumber and carrot in the bowl, then add 1 teaspoon fish sauce, half a teaspoon of salt, 2 teaspoons of sugar, 1 teaspoon of lemon juice, a little pepper and mix well. Then add the chopped perilla, basil, and mint to the mixture and mix well. Finally add the peanuts to the mixture. When the dish is finished, pour it on a plate and enjoy. | Bắt đầu trộn các nguyên liệu với nhau. Lấy một tô to, cho thịt bò đã thái mỏng, dưa chuột và cà rốt vào tô, sau đó thêm 1 thìa mắm, nửa thìa muối, 2 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, một ít hạt tiêu và trộn đều. Sau đó thêm rau tía tô, rau húng quế, rau húng bạc hà đã thái nhỏ vào hỗn hợp rồi trộn đều. Cuối cùng thêm đậu phộng đã giã nhỏ lên hỗn hợp. Món ăn hoàn thành, bận đổ ra đĩa rồi thưởng thức. |
This post is 100% written by me, and the pictures are taken by me with my phone. Hope you enjoyed my post, thank you for reading my post. Please share with me your comment under my post. Have a good day.
For the best experience view this post on Liketu
After the end product, it will definitely look nice