Stir-fried Squid With Broccoli

I really enjoy eating squid, it's the best seafood in the world. I love fried squid and grilled squid in a party but it’s nice to eat squid a different way too. I can't resist the delicious pieces of squid, especially when they are seasoned with spices and sautéed with some kind of vegetable. This was my version of cauliflower fried squid, It was so much better than the restaurant version. The total cooking time for this dish is 10 minutes.

Look at them, they're delicious, I could eat them all !!!!

English (E)	Vietnamese (V)
Ingredient:	Thành phần
- Squid	Mực
- Broccoli	Súp lơ xanh
- Carrot	Cà rốt
- Spring onion	Hành lá
- Dry onion	Hành khô

English (E)	Vietnamese (V)
1. Make sure all of your ingredients are prepped and ready to go before you start cooking. Wash squids, separate the head, discard the quill, ink sac, and cut them into rings. Remove the suction pads from the squid, and cut each into 2 lengths. Cut broccoli into smaller pieces. Cut carrots into flowers.	Đảm bảo rằng tất cả các nguyên liệu của bạn đã được chuẩn bị sẵn sàng trước khi bạn bắt đầu nấu ăn. Mực rửa sạch, tách đầu, bỏ phần lông và túi mực, thái miếng vừa. Cắt bông cải xanh thành những miếng nhỏ hơn. Cà rốt tỉa hoa.

English (E)	Vietnamese (V)
2. In a pot of boiling water, drop in the broccoli and cook for about 3 minutes over high heat until the broccoli is tender. If you don't boil the broccoli, it won't be tender and won't taste its best. Moreover, boiling broccoli will make broccoli can absorb the spices fastest when stir-frying	Trong nồi nước sôi, thả bông cải xanh vào nấu trên lửa lớn khoảng 3 phút cho đến khi bông cải chín mềm. Nếu bạn không luộc bông cải xanh, bông cải sẽ không mềm và không ngon. Hơn nữa, luộc bông cải xanh sẽ giúp bông cải xanh có thể thấm gia vị nhanh nhất khi xào

English (E)	Vietnamese (V)
3. Chop the dried onions into small pieces, add cooking oil to the pan, add the dried onions and fry the onions until translucent white, then add the broccoli and carrots, add 1 teaspoon of salt, 1 teaspoon of seasoning, 1 teaspoon of msg, stir continuously for 1 minute, then turn off the heat and transfer to a plate.	Hành khô băm nhỏ, cho dầu ăn vào chảo, cho hành khô vào xào cho đến khi hành có màu trắng trong, sau đó cho bông cải và cà rốt vào, nêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, khuấy liên tục trong 1 phút, sau đó tắt bếp và chuyển ra đĩa.

English (E)	Vietnamese (V)
4. Still in the same pan, stir-fry squid with 1/2 teaspoon of seasoning, stir-fry quickly for 1 minute until squid is cooked, then add broccoli and carrots, add green onions and turn off the heat.	Vẫn chảo đó, cho mực vào xào với 1/2 thìa hạt nêm, xào nhanh trong 1 phút cho đến khi mực chín thì cho bông cải và cà rốt vào, thêm hành lá rồi tắt bếp.

This post is 100% written by me, and the pictures are taken by me with my phone. Hope you enjoyed my post, thank you for reading my post. Please share with me your comment under my post. Have a good day.❤️💛💙💚💖