ENG/ ESP Rice and meat casserole. Cazuela de arroz y carne

Rice and meat casserole


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Hello my friends happy day, for this post today I bring you a dish that is the first time I prepare and to be honest I did not know it existed 😃 so when I saw it I decided to prepare it to see what such was left to me and the results were very satisfactory. It is a rice casserole with ground beef, the recipe that I saw had a lot of spice so since I have children at home I decided to change it a bit for them, and in the next post I will show you how to prepare it.
Hola mis amigos feliz día, para este post de hoy les traigo un plato que es primera vez que preparo y para ser sincero no sabía que existía 😃 así que cuando lo ví decidí prepararlo a ver qué tal me quedaba y los resultados fueron muy satisfactorio. Se trata de una cazuela de arroz con carne molida, la receta que ví llevaba mucho picante así que como tengo niños en casa decidí cambiarla un poco por ellos, y en el siguiente post les mostraré como lo prepare.

Ingredients

  • 250 grams of ground meat
  • spices to taste
  • Tomato juice
  • 3 garlic cloves, minced
  • 1½ cups of rice

Ingredientes

  • 250 gramos de carne molida
  • especias al gusto
  • Jugo de tomate
  • 3 dientes de ajo machacados
  • 1½ tz de arroz

We start by seasoning the meat, adding the spices and mixing very well. On the other hand, in a frying pan, heat a little oil and fry the crushed garlic cloves for just a minute, then add the meat and cook well, stirring constantly.
Comenzamos sazonando la carne agregado las especias y mezclando muy bien. Por otro lado en una sartén ponemos a calentar un poco de aceite y a freír los dientes de ajo machacados solo un minuto luego agregamos la carne y dejamos cocina bien removiendo constantemente.


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After we cook the meat, add the cup and a half of rice and cook a little, then add the tomato juice and mix, cook over medium-low heat until the water evaporates a little.
Luego de que cocinemos la carne agregamos la taza y media de arroz y cocinamos un poco para luego agregar el jugo de tomate y mezclar, cocinaremos a fuego medio bajo hasta que evapore un poco el agua.


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We will let it cook for about 8 or 10 minutes and if we notice that it is necessary to add water we do it according to the amount you want, in my case I like the rice to be a little al dente. After that time we serve and review a little cheese if you wish. And enjoy a good plate of food. Here is the final result.
Dejaremos cocinar por unos 8 o 10 minutos y si notamos que es necesario agregar agua lo hacemos según la cantidad que desee, en mi caso a mi me gusta que el arroz quedé un poco al dente. Pasado ese tiempo servimos y le revisamos un poco de queso si lo desea. Y a disfrutar de un buen plato de comida. A continuación les muestro el resultado final.

FINAL RESULT


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Well friends, this has been all for today, I was very satisfied with the result of this dish for the first time, thanks for visiting my post, and see you another time.

Bueno amigos esto ah Sido todo por hoy, quedé muy satisfecho con el resultado de este plato para ser primera vez, gracias por visitar mi post, y nos vemos en otra oportunidad.


Imágenes editadas en photocollage de Android

All photos were taken by my Alcatel 1v Smartphone

This post is translated by android app Google translate



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When I saw the first photo, I decided that it was a sweet cake and, only later, I found out that it was a meat casserole, so a sweet tooth can make a mistake) Great recipe!

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