ENG/ESP Rich chicken in sesame sauce. Rico pollo en salsa con ajonjolí.

almost 2 years ago

Rich chicken in sesame sauce.

Hello friends, happy and blessed day, today like every day I want to share another recipe with you, and it is a delicious chicken in sauce with sesame seeds, it is too good and this time I enjoyed it for a good lunch, so in this post I will show you how to prepare it, I hope you like it.

Hola amigos, feliz y bendecido día, hoy como cada día quiero compartir otra receta con uds, y se trata de un delicioso pollo en salsa con semillas de ajonjolí queda demasiado bueno y está vez lo disfruté para un buen almuerzo, así que en este post les mostraré como lo prepare, espero les guste.

Ingredients

A chicken breast cut into cubes
salt and pepper to taste
20 ML of mustard
20 ml of tomato sauce
20ML of water
25 grams of sugar
½ each of vinegar

Ingredientes

Una pechuga de pollo picada en cuadritos
sal y pimienta al gusto
20 ML de mostaza
20 ML de salsa de tomate
20 ML de agua
25 gramos de azúcar
½ cada de vinagre

We start by flavoring the chicken with salt and pepper, then we prepare a mixture of egg white wheat flour and 10 ML of water with another little salt and pepper this is to your liking we mix everything very well and we add the chicken and let it marinate for about 30 minutes.

After that time, in a pan we heat a little oil to fry our chicken squares, about 10 minutes of cooking.

Comenzamos dando sabor al pollo con la sal y pimienta, luego preparamos una mezcla de harina de trigo clara de huevo y 10 ML de agua con otro poco de sal y pimienta esto es a su gusto mezclamos todo muy bien y le añadimos el pollo y lo dejamos marinar por unos 30 minutos.

Pasado ese tiempo, en una sartén ponemos a calentar un poco de aceite para freír nuestros cuadritos de pollo, al rededor de unos 10 minutos de cocción.

While the chicken is cooking, we begin to prepare the sauce, in this case we add all the ingredients in a pot such as mustard, tomato sauce, sugar, and mix the cornstarch with the water. Once all the ingredients are added, mix over medium heat until our sauce begins to take on a slightly thick consistency.

Mientras el pollo se va cocinando, Comenzamos a preparar la salsa, en esta caso añadimos todos los ingredientes en una olla como la mostaza, salsa de tomate, el azúcar, y mezclamos el almidón de maíz con el agua. Una vez agregado todos los ingredientes mezclamos a fuego medio hasta que nuestra salsa comience a tomar consistencia un poco espesa.

Once our chicken was ready as well as the sauce, we will take the chicken and spread it with the sauce, bathe it well and add the necessary amount of sesame seeds, then we only have to serve and enjoy this rich lunch of the day. The final result is shown below.

Una vez que nuestro pollo estuvo listo al igual que la salsa, tomaremos el pollo y lo untamos con la salsa lo bañamos bien y agregamos cantidad necesaria de semillas de ajonjolí, luego solo nos toca servir y disfrutar de este rico almuerzo del día. El resultado final se los muestro a continuación.