Deliciosas papas fritas crujientes cubiertas con queso americano/ Delicious crispy french fries topped with American cheese 🍟
Hola amigos de hive hoy quiero compartir con ustedes estas deliciosas papas fritas crujientes cubiertas con queso americano que prepare para matar el antojo, van a quedar muy parecidas a las de Macdonald, de pequeña una de mis cosas favoritas eran las papas fritas así que me provocó y las hice para comer con mi vecinito viendo TV, estaba a encantado al igual que yo que nos las comimos todas muy rápido , el resultado final quedó genial y no es nada difícil de preparar.
Hi friends of hive today I want to share with you these delicious crispy fries covered with American cheese that I prepared to kill the craving, they will be very similar to those of Macdonald, as a child one of my favorite things were the fries so it provoked me and I made them to eat with my neighbor watching TV, he was delighted as I was that we ate them all very quickly, the end result was great and is not difficult to prepare.
Strikethrough
Ingredientes/ Ingredients
- 1/2 kg de papas
- Sal
- Queso americano
- 1/4 taza de leche líquida
- 2 cucharadas de Maizena
- 1/2 kg of potatoes
- Salt
- American cheese
- 1/4 cup liquid milk
- 2 tablespoons cornstarch
Comenzamos agarrando el medio kilo de papas para lavarlas muy bien y luego poder empezar a pelar las papas completamente, después de eso cortamos en rodajas de aproximadamente 1 cm cada una para volver cortar tipo bastón las papas así quede de un buen tamaño, por eso es importante que sean medio grande y no tan pequeñas.
We begin by taking the half kilo of potatoes to wash them very well and then to be able to begin to peel the potatoes completely, after that we cut in slices of approximately 1 cm each one to return to cut type cane the potatoes so that it is of a good size, for that reason it is important that they are half big and not so small. Ya cuando tengamos todas las papas cortadas las colocamos en un bol y le agregamos agua fría hasta que la cubramos completamente, la dejamos reposar ahí por aproximadamente 30 minutos, luego de eso las lavamos muy bien con agua todo este proceso se hace con las papas metidas en un colador.
Once we have all the potatoes cut we place them in a bowl and add cold water until we cover them completely, we let them rest there for approximately 30 minutes, after that we wash them very well with water, all this process is done with the potatoes put in a colander. Ahora con las papas lavadas colocamos un paño en el mesón para empezar a secar con mucho cuidado de no romperlas, cuando terminemos eso la colocamos de nuevo al bol para añadirle 2 cucharadas de maizena y lo revolvemos muy bien hasta que se integre por completo, mientras colocamos un sarten a calentar con suficiente aceite a fuego medio por 5 a 8 minutos.
Ya con el aceite bien caliente empezamos a echar las papas por parte para que se vayan cocinando primero se cocinaran 2 minutos máximo y la sacamos de nuevo para colocarla en un plato con servilleta para que se le salga el aceite sobrante así repetimos el mismo procedimiento con todas las papas, luego volvemos a dejar que se caliente por 5 minutos más el sartén y las colocamos nuevamente a cocinar completamente.
Once the oil is very hot, we start to add the potatoes by parts so that they cook for 2 minutes maximum and we take them out again to place them on a plate with a napkin to drain the excess oil so we repeat the same procedure with all the potatoes, then we leave the frying pan to heat for 5 more minutes and we put them back to cook completely. Volvemos a freír las papas hasta que se doren y así las tendremos casi lista, las ponemos a que se le salga el exceso de aceite y después le echamos la sal al gusto, para darle un toque diferente agarre un queso tipo americano que tenía y lo puse en el sartén le coloque un poquito de leche líquida y lo moví hasta que medio se derritió así lo pondremos arriba de las papas.
Ya con todo listo colocamos nuestras sabrosas papas crujientes en un bol y arriba el queso americano así podremos disfrutar en cualquier momento que se nos antoje, además a quien no le gusta unas papas fritas.
Once everything is ready, place our tasty crispy potatoes in a bowl and top with the American cheese so we can enjoy them at any time we feel like it, besides, who doesn't like french fries? Espero les guste. I hope you like it. Fotos de mi propiedad. Fotos tomadas por Teléfono Xiaomi Redmi note 9📱
Now with the washed potatoes we place a cloth on the counter to start drying with great care not to break them, when we finish that we put it back to the bowl to add 2 tablespoons of cornstarch and stir it very well until it is completely integrated, while we put a pan to heat with enough oil over medium heat for 5 to 8 minutes.
Fry the potatoes again until golden brown and they are almost ready, we put them so that the excess oil comes out and then we add salt to taste, to give it a different touch I took an American type cheese that I had and put it in the pan I put a little bit of liquid milk and I moved it until it melted so we will put it on top of the potatoes.
