[ENG/ESP] Banana Cake with Chocolate Chips./Torta de Banano con Chips de Chocolate.
| Banana Cake with Chocolate Chips. | Torta de Banano con Chips de Chocolate. |
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For me the weekend is synonymous with desserts. Although during the week I also usually make some dessert for my children, the weekend one is more adapted to my tastes than theirs, however, I am 100% sure that they will love this banana, banana or banana cake with semi bitter chocolate chips. It is worth mentioning that it is a basic cake mix, some people call it 1, 2, 3, because one measure of fat, either butter, margarine or oil, 2 of sugar and 3 of flour. These measures can be adapted according to the size of our mold, multiplying the measures if it is large or dividing if it is a small mold. Below I give you the recipe, but it is divided in half. | Para mí fin de semana es sinónimo de postres. Aunque durante la semana también suelo hacer alguno que otro postre para mis hijos el del fin de semana se adapta más a mis gustos que a de ellos, sin embargo, estoy 100% segura de que está torta de cambur, banano o plátano con chips de chocolate semi amargo les va a encantar. Cabe mencionar que es una torta de mezcla básica, algunas personas las llamas 1, 2, 3, porque una medida de grasa, ya sea mantequilla, margarina o aceite, 2 de azúcar y 3 de harina. Éstas medidas podemos adaptarla según el tamaño de nuestro molde, multiplicando las medidas si es grande o dividiendo si es un molde pequeño. Abajo les doy las receta, pero está divida a la mitad. |
Ingredients:
1/2 cup vegetable oil.
1 cup sugar.
2 cups of leavening flour.
3 eggs.
4 bananas.
1/2 cup of water.
1 teaspoon cinnamon.
1/2 cup of semi bitter chocolate chips.
Ingredientes:
1/2 taza de aceite vegetal.
1 taza de azúcar.
2 tazas de harina leudante.
3 huevos.
4 bananos.
1/2 vaso de agua.
1 cucharadita de canela.
1/2 taza de chips de chocolate semi amargo.
| First Step | Primer Paso |
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Before preparing the mixture I like to prepare the mold with oil and flour. I prefer oil because it gives me the impression that the butter burns and makes the crust of the cake darker. I also like to heat the oven. Now I am ready and we start by placing the oil, sugar and eggs in a bowl and emulsify. | Antes ponerme a preparar la mezcla me gusta preparar el molde con aceite y harina. Prefiero aceite por que me da la impresión que la mantequilla se quema y hace que la corteza de la torta quede más oscura. De igual manera me gusta calentar el horno. Ahora sí estoy lista y empezamos colocando el aceite, el azúcar y los huevos en un envase y emulsionamos. |
| Second Step | Segundo Paso |
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Remove the banana peels and mash them with a fork. Then add it to the previous mixture and mix. Now add half of the flour, the cinnamon powder, a pinch of salt and mix. Finish adding the flour and mix again. | Retiramos las cáscaras de los bananos y los trituramos con un tenedor. Seguidamente lo incorporamos a la mezcla anterior y mezclamos. Ahora añadimos la mitad de la harina, la canela en polvo, una pizca de sal y mezclamos. Terminamos de añadir la harina y mezclamos nuevamente. |
| Third Step | Tercer Paso |
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It is time to add the chocolate chips and mix with wrapping movements and transfer it to the mold that we have previously prepared. We take it to the oven and bake it for 45 minutes at moderate heat. | Es el momento de añadir los chips de chocolate y mezclar con movimientos envolventes y lo pasamos al molde que hemos preparado previamente. Lo llevamos al horno y lo cocinamos durante 45 minutos a fuego moderado. |
When the time has elapsed, check that the cake is cooked by inserting a toothpick in the center. If it comes out dry, it is time to take it out of the oven. Unmold while still warm and decorate with some banana wheels and chocolate chips. This type of cake is a little moist because of the fruit but it is very nice. Bye Chao Chao. | Al transcurrir el tiempo verificamos que la torta este cocida introduciendo un palillo en el centro. Si sale seco es porque ya es tiempo de sacar del horno . Desmoldamos cuando aún está caliente y decoramos con unas ruedas de banano y chips de chocolate. Este tipo de torta queda un poco húmeda por la fruta pero es algo muy agradable. Chao Chao. |
Imágenes Editadas En : Inshot
Fotos Tomadas Con Mi Teléfono Redmi 10 .
Images edited in: Inshot
Photos taken with my Redmi 10 phone.
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Gracias por el apoyo chicos.
Abrazos.
Guaoooo! me has antojado amiga, vi un trozo enorme en mi mano y un vaso de leche muy fría jajajaja
Graciaaaass...cuando gustes amigo.
Quedó riquísimo.
Es que se ve uff z🤤
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Gracias por el apoyo.
Exitos.
really whet my appetite. what kind of banana did you use? what is plantain
It is common banana. You can get it in any market. It is very delicious. I hope you can prepare it.
The way you mix chocolate chip with banana is actually pretty smooth. This looks yummy dear.Absolutely a great cake to try!
Chocolate and banana make an amazing couple. All very aromatic and delicious. And the banana gives a very special texture to the cake.
Thanks for commenting.
Oh my, looks real good! So much banana too. I can tastes it from looking at the pictures! :D
Hahahahahaha... it was very tasty and the aroma is fantastic.
Thanks for your comment
Muy rico postre, he probado pero sin chips de chocolate. Hermosas fotografías.
Uyyy...el chocolate semi amargo le da el toque especial..queda increíble. Cuando se enfría la torta el chocolate se vuelve duro y queda muy rico.
Gracias por comentar.
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Muchas gracias.
Exitos.
Una combinación perfecta!!!! se ve ricaaa esa torta!!!
Gracias...🤗. Quedó realmente buena.