[ENG/ESP]Carrot Cake in a few easy steps/ Torta de Zanahoria en pocos pasos
I am pleased to greet you once again friends of #foodiesbeehive and I am honored to be able to share this quick recipe to make a soft carrot cake that besides being very nutritious is super tasty and even my son who at first told me he was not going to try it, was delighted and ate about three potions. Stay with me because below I share with you the step by step:
Me complace saludarles una vez amigos de #foodiesbeehive y me honra poder compartir esta rápida receta para elaborar una suave torta de zanahoria que además de ser muy nutritiva está súper sabrosa y hasta mi hijo que de entrada me dijo que no iba a probarla, quedó encantado y se comió como tres pociones. Quédense conmigo porque a continuación les comparto el paso a paso:
Ingredients:
2 cups of finely grated carrots.
1 cup of sugar.
2 cups of leavening wheat flour.
1/2 cup oil.
1 teaspoon of cinnamon powder.
1 pinch of salt.
2 eggs.
Ingredientes:
2 tazas de zanahoria rayada finamente.
1 taza de azúcar.
2 tazas de harina de trigo leudante.
1/2 taza de aceite.
1 cucharadita de canela en polvo.
1 pizca de sal.
2 huevos.
Preparation:
Remove the skin of 2 large or 5 small carrots, which is the approximate of 2 cups of carrots grated by the fine side of the grater.
Retirar la piel de 2 zanahorias grandes o 5 pequeñas que es el aproximado de 2 tazas de zanahoria rayada por el el lado fino del rayador.
In a bowl place the oil, sugar and eggs and beat to combine. Add the grated carrot, cinnamon and salt and stir again.
En un envase colocar el aceite, el azúcar y los huevos y batir para integrar todo. Añadir la zanahoria rayada, la canela y la sal y remover nuevamente.
Add the wheat flour and mix until a homogeneous dough is formed. Grease and flour a baking pan and pour the mixture over it.
Añadir la harina de de trigo y mezclar hasta que quede una pasta homogénea. Engrasar y enharinar un molde para horno y verter la mezcla sobre ella.
Bake in a preheated oven for 15 minutes or until a toothpick comes out dry. Cut into portions and serve with coffee or tea. I hope you like it and I say goodbye thanking you for joining me this far. Until next time Hivers.
Llevar al horno precalentado por 15 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga seco. Cortar en porciones y acompañar de un café o té. Espero les guste y me despido agradeciendo que me hayan acompañado hasta aquí. Hasta la próxima Hivers.
Traducido con: Traductor DeepL
Imagenes Editadas Con: Canva
Fotos Tomadas Con redmi 10
To translate use: Translator DeepL
Images edited in: Canva
photos taken with redmi 10
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