Deliciosa Cena: Carne Asada , Tostones al Ajillo con Ensalada de Tomate, Pepino y Lechuga ** Delicious Dinner: Meat Roast, Tostones al Ajillo with Tomato, Cucumber and Lettuce Salad.
Saludos estimada comunidad amante de la comida y el buen sabor #foodiesbeehive, que Dios les bendiga, deseo se encuentren disfrutando de buena salud y tengan un feliz y bendecido domingo en unión de familiares y amigos.
En esta ocasión les les comparto una #receta para preparar una rápida y deliciosa cena: Carne asada con tostones al ajillo y ensalada lechuga tomate y pepino.
Las ensaladas son una fuente importante de vitaminas y se pueden preparar cocidas o crudas, en esta ocasión acompañé la comida con ensalada cruda, es importante lavar muy bien los vegetales con agua vinagre para eliminar residuos de tierra y bacterias, además se recomienda blanquear la lechuga en agua y vinagre a menos 10 minutos para extraer las sustancia que produce cólicos; esta cena es ideal para recuperar energías y descansar plácidamente después de una larga jornada, aprovechando las bondades relajantes de la lechuga. les muestro la elaboración.
Greetings dear community lover of food and good taste #foodiesbeehive, God bless you, I wish you are enjoying good health and have a happy and blessed Sunday with family and friends.
This time I share with you a #recipe to prepare a quick and delicious dinner: roast beef with garlic tostones and lettuce, tomato and cucumber salad.
Salads are an important source of vitamins and can be prepared cooked or raw, this time I accompanied the meal with raw salad, it is important to wash the vegetables well with vinegar water to remove dirt residues and bacteria, it is also recommended to blanch the lettuce in water and vinegar at least 10 minutes to remove the substance that produces colic; this dinner is ideal to recover energy and rest peacefully after a long day, taking advantage of the relaxing benefits of lettuce. I show you the preparation.
INGREDIENTES
Carne (175 gr)
Plátano (2)
Pepino (1)
Tomate (1)
Lechuga
Pimienta
Comino
Aceite
INGREDIENTS
Meat (175 gr)
Banana (2)
Cucumber (1)
Tomato (1)
Lettuce
Pepper
Cumin
Oil
PROCEDIMIENTO
Lavé la carne y corté en tiras, agregué comino, pimienta sal, y dejé reposar por 10 minutos.
PROCEDURE
I washed the meat and cut into strips, I added cumin, pepper, salt, and let it rest for 10 minutes.
Llevé a la estufa y cociné por 15 minutos a fuego medio.
I took it to the stove and cooked for 15 minutes over medium heat.
Lavado el plátano, pelé, corté en rodajas y añadí sal.
I washed the plantain, peeled, cut into slices and added salt.
Agregué ajo al aceite y cociné a fuego bajo para extraer el sabor.
I added garlic to the oil and cooked over low heat to extract the flavor.
Seguidamente agregué las rodajas de plátano y cociné a fuego medio hasta dorar.
Then I added the plantain slices and cooked over medium heat until golden brown.
Con agua y vinagre lavé el tomate lechuga y pepino, luego corté en rodajas.
With water and vinegar I washed the tomato, lettuce and cucumber, then cut into slices.
Terminada la preparación de los alimentos serví y a disfrutar una deliciosa y fresca cena.
Once the food preparation was finished, I served and enjoyed a delicious and fresh dinner.
Espero sea de su agrado y se animen a prepararlo.
I hope you like them and are encouraged to prepare them.
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All images are my own, captured by a Síragon LC-3000 camera, dividers courtesy of @kattycrochet.
Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas por una cámara Síragon LC-3000, divisores cortesía de @kattycrochet.
Delicioso para un almuerzo. Saludos y bendiciones
Amén @yole, si, es una opción para variar un poco la comida.
Bendecido día!
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