[ENG_ESP] Empanadas Rellenas con Arroz y Carne Molida ❤️ Empanadas Stuffed with Rice and Ground Beef.

Saludos cordiales comunidad #Foodiesbeehive, espero se encuentren bien disfrutando este día en unión de familiares y amigos. Es mi primera publicación en esta colmena y me siento muy feliz de compartir con ustedes la elaboración de unas ricas empanadas rellenas con arroz y carne molida, la cual había quedado del almuerzo y decidí aprovecharla para preparar la cena haciendo unas unas ricas empanadas, que mi hijo disfrutó mucho, me dijo que ese relleno nunca lo había visto en una empanada pero igual era muy rico.

Las empanadas forman parte importante de la dieta del Venezolano, considero que después de la Arepa es uno de los platos más preparados para desayunar y cenar, se pueden rellenar con lo más nos guste: Queso, jamón, chorizo, cochino, carne pescado entre otros. A los niños les encanta comerlas principalmente las de queso , jamón y carne, existen además diversos locales donde venden gran variedad y suelen acompañarse con guasacaca y jugos de papelón con limón, naranja, mango y otras frutas.
Quién no disfrutó de una rica empanada en su época de estudiante o en las reuniones con familiares y amigos? en lo personal al igual que las Arepas me traen muy lindos recuerdos de mi infancia y los momentos que solía compartir con mi familia ,amigos y compañeros de estudio, era una cita obligada ir a la cantina a comprar las empanadas acompañadas de guasacaca, cremas de queso, tártara y en ocasiones salsa picante.

Con las medidas que utilicé salieron 12 empanadas tamaño promedio.