Iftar (Dinner) Excitement 🍜🎂İftar Heyecanı

Good evening everyone. In this month, colorful scenes emerge in our country as well. But my favorite time is the few minutes left for iftar (dinner)

Herkese iyi akşamlar. Bu aylarda bizim ülkemizde renkli sahneler ortaya çıkıyor. Ama benim en sevdiğim vakit iftar için sayılı dakikalar kala olan zamanlar.

The first day of April was my wife @bilginhilal's birthday. A few hours before iftar, we took a small walk in a forest area, which can be considered close to our house, since my wife likes forest walks. I told my surprise and offered to take out his favorite meal tonight. Since there was no meal preparation for the evening, we had plenty of time until the iftar time. So we continued our walk, breathing long and slow oxygen. Today I like to take my wife out to dinner. But this year's meal would be a little different as it will be an iftar dinner. There was no particular restaurant in my mind at first. But on the way, I thought that the place called Antep Sofrası, which I see every day, would be nice. It is debatable whether a place to go for the first time for a special day is the right choice. ☺️ The time for iftar was approaching. We went to the restaurant a moment ago. When I said we went, it's 1500 meters from my house. 😁

Nisan ayının birinci günü eşim @bilginhilal'in doğum günü. İftardan birkaç saat önce eşim orman yürüyüşlerini sevdiği için evimize yakın sayılabilecek bir ormanlık alanda biraz yürüyüş yaptık. Eşim akşam yemeği için menü düşünüyordu ki sürprizimi söyledim ve bu akşam en sevdiği yemeği dışarıda yemeyi teklif ettim. Akşama yemek hazırlama olmadığı için iftar vaktine kadar zamanımız boldu. Bu yüzden uzun uzun ve yavaş yavaş oksijen çekerek yürüyüşümüze devam ettik. Bu özel günde eşimi yemeğe çıkarmayı seviyorum. Ama bu yıl ki yemeğimiz iftar yemeği olacağı için biraz farklı olacaktı. Benim kafamda ilk başta özel bir restoran yoktu. Ama yol üzerinde, her gün gördüğüm Antep Sofrası isimli yerin güzel olabileceğini düşündüm. Özel bir gün için ilk defa gideceğimiz bir yerin ne kadar doğru bir tercih olduğu tartışılır. ☺️ İftar zamanı yaklaşmaya başlamıştı. Bir an önce restorana gittik. Gittik dediğimde evimin 1500 metre uzağı. 😁

The restaurant was very crowded, just as I expected. We were immediately moved to a suitable table. Our table was right in front of the oven. Behind me was a beautiful aquarium. Two landscapes I want. I love watching both fish and the cooking process of a dish. There was a ney and qanun concert in the establishment, which was dedicated to the month of Ramadan. I was not afraid when we placed the orders with my wife. Because we had concerns about whether the food would catch up. But luckily, the business was the most professional service I've ever seen in Ayrancılar. The employees are courteous and polite, but also competent. Everything happened exactly as I wanted. Food was really delicious. It really gave us the feeling of having a meal in Gaziantep. I did not expect that local dishes would be made so well. It was also a very naive act that they brought us dessert as a gesture the last time we asked for tea. When I looked at my wife, I saw in her eyes that she liked this place and the food very much. This also made me happy. 🙃

Restoran tam beklediğim gibi çok kalabalıktı. Hemen uygun bir masaya geçtik. Masamız fırının tam önündeydi. Benim arkamda ise güzel bir akvaryum vardı. İstediğim iki manzara resmen. Hem balıkları hem de bir yemeğin pişirme sürecini izlemeyi çok severim. İşletmede ramazan ayına binaen ney ve kanun sesi dinletisi vardı. Eşimle beraber siparişleri verdiğimizde korkmadım değil. Çünkü yemeklerin yetişip yetişemeyeceği konusunda endişelerimiz vardı. Ama neyse ki işletme benim Ayrancılar'da gördüğüm en profesyonel hizmet veren yerdi. Çalışanlar nazik ve kibar, aynı zamanda işlerinin ehli. Her şey tam istediğim gibi oldu. Yemekler gerçekten çok lezzetliydi. Sanki gerçekten Gaziantep'te yemek yer hissiyatı verdi bize. Yöreye özgü yemeklerin bu kadar güzel yapılacağını tahmin etmemiştim. En son çay istediğimizde bizlere jest olarak tatlı getirmeleri de çok naif bir hareketti. Ben eşime baktığımda, onun gözlerinde burayı ve yemekleri çok beğendiğini gördüm. Bu da beni ayrıca mutlu etti. 🙃

Before I end my article, there is something I want to remind you. It is important to remember to make a reservation in advance, as it is busy this month. Thank you for taking the time for me. 🖐🏼

Yazıma son vermeden önce hatırlatmak istediğim bir şey var. Bu ay içerisinde yoğunluk olduğu için önceden rezervasyon yaptırmayı unutulmaması gerek. Bana zaman ayırdığınız için teşekkür ederim. 🖐🏼