Bolitas de plátano maduro rellenas con tocineta y queso mozzarella 👩🏼🍳 [ESP-ENG]
Hola amigos amantes de la comida, feliz día! Espero que se encuentren muy bien y probando platillos deliciosos 🤭 Como siempre, es un gusto compartir con ustedes recetas fáciles pero deliciosas. La opción que les traigo el día de hoy es ideal para preparar como entrada, merienda o acompañamiento bien sea de nuestro almuerzo. Se trata de unas bolitas de plátano maduro rellenas, lo bueno de esto es que el relleno puede ser de la opción que ustedes deseen, en mi caso fue mozzarella con tocineta. Sin más, por aquí les comparto el paso a paso, espero que les guste 🤗
Hello foodie friends, happy day! I hope you are feeling great and tasting delicious dishes 🤭 As always, it is a pleasure to share with you easy but delicious recipes. The option that I bring you today is ideal to prepare as an appetizer, snack or accompaniment to our lunch. It is stuffed ripe plantain balls, the good thing about this is that the filling can be of your choice, in my case it was mozzarella with bacon. Without further ado, here is the step by step, I hope you like it 🤗
Ingredientes:
- Plátano maduro.
- Maizena o fécula de maíz.
- Queso mozzarella.
- Tocineta.
Ingredients:
- Ripe plantain.
- Cornstarch or corn starch.
- Mozzarella cheese.
- Bacon.
Preparación
Paso 1️⃣
Lo primero que hice fue seleccionar el plátano maduro, la idea es que sea uno que no este tan maduro, con que este en el punto medio esta perfecto. Lo corté en dos y puse a cocinar en agua caliente. Una vez que estuvo bien cocido le retiré el agua al igual que sus conchas y con ayuda de un aplasta papa lo hice puré.
Preparation
Step 1️⃣
The first thing I did was to select the ripe plantain, the idea is that it should be one that is not too ripe, if it is at the medium point it is perfect. I cut it in two and put it to cook in hot water. Once it was well cooked I removed the water and the shells and with the help of a potato masher I mashed it.
Paso 2️⃣
Le añadí un poco de maizena para que la mezcla quedara más compactas y un poco de sal para balancear el sabor dulce del plátano, untándome un poco de aceite en las manos procedí a formar las bolitas, les hice un pequeño hueco en el centro y le añadí un cubo de queso mozzarella y tocineta que previamente había cocinado.
Step 2️⃣
I added a little cornstarch to make the mixture more compact and a little salt to balance the sweetness of the banana, spread a little oil on my hands and proceeded to form the balls, I made a small hole in the center and added a cube of mozzarella cheese and bacon that I had previously cooked.
Paso 3️⃣
El último paso fue fritar las bolitas en aceite con llama alta, una vez que se doraran bien las retiré y esperé a que se enfriaran un poco para disfrutar.
Step 3️⃣
The last step was to fry the balls in oil with high flame, once they were well browned I removed them and waited for them to cool a little to enjoy.
Una vez listas solo queda disfrutar, en mi caso las preparé para presentar como entrada en un examen final que tuve en mis clases, las acompañé con un poco de chimichurri picante y wow, la combinación estuvo realmente deliciosa. Espero que les haya gustado amigos. Sin más, nos leemos en una próxima receta. Un abrazo 💕
Once ready, all that remains is to enjoy. In my case I prepared them to present them as a starter in a final exam I had in my classes, I accompanied them with some spicy chimichurri and wow, the combination was really delicious. I hope you liked it my friends. Without further ado, see you in an upcoming recipe. A hug💕
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YA VA QUEEEEEE
Jajajaja 🤭
Nonono, yo tengo que hacer esto, DIOSMIO, te pasas Vanessa, que vaina sabrosa es esta vale 😍😍
Por favoooor!!! Preparalo y me cuentassss 😍
Gracias por compartirnos esta receta, de verdad tengo que intentarla se ve muy sencillo
Es sencilla y super rica amiga, te la recomiendo 💕
Congratulations, your post has been upvoted by @dsc-r2cornell, which is the curating account for @R2cornell's Discord Community.
Enhorabuena, su "post" ha sido "up-voted" por @dsc-r2cornell, que es la "cuenta curating" de la Comunidad de la Discordia de @R2cornell.
Thank you for the support 🤗
Que delicia mi Vane!!! Te quedaron perfectas esas bolitas de plátano 💕. Gracias por compartir esta receta Ami, se ve divina.🤤
Gracias mi Valen preciosa 😍 Me alegra muchísimo que te haya gustado!!!
Que deliciiiaaaa😍😍🤤 sin duda debo hacerle esta receta a mi esposo e hijos que son team platanetos jajaja
Jajaja amiii, les va a encantar 😍
Que delicia ami, esas bolitas de plátano te quedaron perfectas y con ese relleno no dudo que quedaran exquisitas 🤤
Super deli mi Mary, de verdad que me gustó mucho preparar esta receta 🤩
Nooo DIOS mio eso se ve de un BUENOOO 🤤 😱
Y eso que no las probaste Clau, quedaron buenísimas 😍
Te pasaste, la presentación hermosa al igual que las fotos. Esta preparación no tiene falla alguna, esa combinación de ingredientes hace que si o si tenga que hacerlas en casa jajaja, vengo yo a entrar en horas de almuerzo a ver esto XD. Y si, con ese chimichurris me imagino como sabían 🤤
Jajajaja amé este comentario, la verdad es que la combinación de sabores estaba brutal y el toque picante del chimichurri ni te cuento 🤤🤭
Lastima que no conseguí más plátanos quiero intentar esta receta. Se ven deliciosas 😍
Cuando vengas a Colombia ya tendré una lista de todas las recetas deliciosas que te voy a preparar 😍