ENGLISH

Hello friends, happy day! I hope you are super well, for my part I am quite well thank God, quite happy to be able to share another rich recipe with you, today's turn is for some delicious pasta with chicken in creamy paprika sauce, the recipe is quite simple but that if, super rich. Without further ado, I hope you like it 🤗.

Ingredients:

• Chicken.
• Pasta.
• Red bell pepper.
• Onion.
• Garlic.
• Milk cream.
• Salt.
• Black pepper.
• Paprika powder.
• Dry bay leaf.

Preparation

Step 1️⃣
The first thing I did was to cook the chicken in water with a little salt, while it was cooking I prepared to make the sauce, for this I took to a pan with a little hot oil a red bell pepper previously washed and cut, white onion and two cloves of garlic, let them brown well and then pass it to the blender, add cream (to taste) and let it blend everything very well.

Step 2️⃣
Once all the vegetables were well blended pass the sauce to the pan over low heat, where I added a teaspoon of salt, black pepper, paprika powder and bay leaf, let it cook for two more minutes and then reserve.

Step 3️⃣
To prepare the pasta I put water in a pot and when it came to a boil I added salt and this shell pasta (I don't know about you but I like to try different types of pasta as I get bored very quickly of always the same shape 🤣) When it was ready I added a little butter and set aside for a few minutes. When the chicken was ready I shredded it well and added it to the sauce so that these two ingredients were well integrated, I put some cheese on top, waited for it to melt and then I stirred very well to incorporate everything, I added the pasta to the sauce and that was it.

That way it is a rich dish and excellent choice for lunch or dinner, the truth is the first time I make this sauce for pasta and I loved the result, the paprika gives a delicious touch. I hope you liked it my friend, see you in a next recipe, a hug ❤️

ESPAÑOL

Hola amigos, feliz día! Espero se encuentren super bien, por mi parte estoy bastante bien gracias a Dios, bastante contenta de poder compartir otra rica receta con ustedes, el turno de hoy es para unas deliciosas pastas con pollo en salsa cremosa de pimentón, la receta es bastante sencilla pero eso si, super rica. Sin más, espero que les guste 🤗

Ingredientes:

• Pollo.
• Pastas.
• Pimentón rojo.
• Cebolla.
• Ajo.
• Crema de leche.
• Sal.
• Pimienta negra.
• Paprika en polvo.
• Laurel seco.

Preparación

Paso 1️⃣
Lo primero que hice fue poner a cocinar el pollo en agua con un poco de sal, mientras este se cocinaba me dispuse a hacer la salsa, para esto lleve a un sartén con un poquito de aceite bien caliente un pimentón rojo previamente lavado y cortado, cebolla blanca y dos dientes de ajo, deje que doraran bien y luego lo pase a la licuadora, añadí crema de leche (al gusto) y deje que se licuara todo muy bien.

Paso 2️⃣
Una vez todas las verduras estuvieran bien licuadas pase la salsa al sartén a fuego bajo, donde le añadí una cdita de sal, pimienta negra, paprika en polvo y laurel, deje que se cocinara por dos minutos más y luego reserve.

Paso 3️⃣
Para preparar la pasta puse agua en una olla y cuando rompió hervor le añadí sal y esta pasta de conchita (No sé ustedes pero me gusta probar los diferentes tipos de pasta ya que me aburro muy rápido de siempre la misma forma 🤣) Cuando estuvo lista le añadí un poco de mantequilla y reserve por unos minutos. Cuando el pollo estuvo listo lo desmeché bien y lo añadí a la salsa para que se integraran bien estos dos ingredientes, le puse un poco de queso por encima, espere que se derritiera y luego revolví muy bien para que se incorporara todo, añadí la pasta a la salsa y listo.

De esa manera queda un rico platillo y excelente opción para el almuerzo o la cena, la verdad primera vez que hago esta salsa para las pastas y me encantó el resultado, el pimentón le da un toque delicioso. Espero les haya gustado amigo, nos leemos en una próxima receta, un abrazo ❤️

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Texto traducido en | Text translated in: Deepl

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