Mushroom and white wine rice with chicken in oreganato sauce and potatoes 👩🏻🍳 [ESP-ENG]
Hola Hivers! Bienvenidos.|| Hello Hivers! Welcome.
Hola chicos, feliz día e inicio de semana! Espero se encuentren super bien. El día de hoy pasando por esta comunidad que me gusta muchísimo para compartir con ustedes una rica y diferente receta de arroz, esta receta es bastante fácil la verdad y el resultado es delicioso. El día de ayer quise preparar un almuerzo diferente, es decir, por lo general solemos hacer arroz blanco cada día, así que quise que fuese diferente. Por aquí les compartiré el paso a paso para preparar un rico arroz de champiñón y vino blanco. Sin más, por aquí les comparto el paso a paso 😊
Hi guys, happy day and start of the week! I hope you are feeling great. Today I am going through this community that I love to share with you a rich and different rice recipe, this recipe is quite easy and the result is delicious. Yesterday I wanted to prepare a different lunch, I mean, usually we usually make white rice every day, so I wanted it to be different. Here I will share with you the step by step to prepare a delicious mushroom and white wine rice. Without further ado, here is the step-by-step 😊
Ingredientes:
- Arroz.
- Sal.
- Aceite.
- Champiñones.
- Ajo.
- Vino blanco.
- Papas.
- Paprika.
Ingredients:
- Rice.
- Salt.
- Oil.
- Mushrooms.
- Garlic.
- White wine.
- Potatoes.
- Paprika.
Preparación
Paso 1️⃣
Lo primero que haremos será preparar el arroz tal cual lo hacemos normalmente, es decir, sofreir 1 taza y media de arroz con un poquito de aceite, agregarle 2 tazas y media de agua, sal y dejar secar. Una vez se seque por completo vamos a revolver con ayuda de un tenedor, tapamos, bajamos el fuego y dejamos que se termine de preparar.
Paso 2️⃣
Una vez el arroz ya este listo, reservamos y procedemos al segundo paso. En una sartén vamos a sofreír con un poquito de aceite o mantequilla ajo finamente picado junto a los champiñones, cuando este bien sofrito agregamos un chorrito de vino blanco y revolvemos bien todo, luego añadimos el arroz e integramos bien todos los ingredientes.
📌 Si deseas puedes sofreír el champiñón con ajo y perejil para darle un sabor extra, en mi caso como el pollo que lo iba a acompañar ya iba a llevar salsa de orégano decidí solo sofreír el ajo y el champiñón.
Preparation
Step 1️⃣
The first thing we will do is to prepare the rice as we normally do, that is to say, fry 1 and a half cups of rice with a little bit of oil, add 2 and a half cups of water, salt and let it dry. Once it dries completely we are going to stir with the help of a fork, cover, lower the fire and let it finish preparing.
Step 2️⃣
Once the rice is ready, set aside and proceed to the second step. In a frying pan we are going to fry with a little bit of oil or butter finely chopped garlic together with the mushrooms, when it is well fried add a splash of white wine and stir everything well, then add the rice and integrate all the ingredients well.
📌 If you want you can sauté the mushroom with garlic and parsley to give it an extra flavor, in my case as the chicken that was going to accompany it was already going to have oregano sauce I decided to just sauté the garlic and mushroom.
Paso 3️⃣
Para las papas en casco lo que hice fue lavar muy bien las papas y picarlas en pedazos pequeños, las salpimenté y agregué paprika para darle un rico sabor. lleve a freír en aceite caliente y listo!
Step 3️⃣
For the helmet potatoes I washed the potatoes very well and chopped them into small pieces, seasoned them with salt and pepper and added paprika to give them a rich flavor, fried them in hot oil and that's it!
📌 La receta del pollo en salsa oreganato ya se las había compartido antes, por aquí se las compartiré nuevamente. Una vez todo listo, solo queda servir y disfrutar 🤗
📌 The recipe for chicken in oreganato sauce I have already shared with you before, so I will share it with you again. Once everything is ready, all that's left is to serve and enjoy 🤗
Y así es como queda esta deliciosa y diferente opción de arroz, sirve perfectamente como acompañante de nuestros almuerzos o cenas. Espero les haya gustado, gracias por leer hasta el final. Nos leemos en una próxima receta. Un abrazo ❤️
And this is how this delicious and different rice option looks like, it serves perfectly as an accompaniment to our lunches or dinners. I hope you liked it, thanks for reading to the end. See you in a future recipe. A hug ❤️
Separador de texto creado por | Text separator
Texto traducido en | Text translated in: Deepl
Imagenes tomadas por mi | Images taken by me
Quiero este plato tal cual! Dios, ya cené, pero me comería todo esto ahora. Qué rico amiga!
Ayy, cuando vengas te cocino este rico platillo y otros más ❤️
Saludos espero les haya quedado rico
Muchas gracias, quedo muy rico. Saludos
Se ve muy rica está alternativa de almuerzo, saludos.
Muchas gracias Gaby, saludos 🤗
Vane pero que ricoooo, se nota el efecto de las clases en este platillo, que delicia todo, a mi no me gusta mucho el arroz, yo soy mas team pasta pero un arroz así como este no me molestaría comerlo a diario, y con ese acompañamiento mucho menos me negaría 🥰 Buena receta! 😀
Mary este en especial es muy rico, el vino le da un toque delicioso! Tienes que probarlo y ver si sigues siendo team pasta o le das más espacio al arrocito jaja😋
Que tortura ver estas publicaciones tan ricas, este arroz se ve sabroso y es una forma distinta de prepararlo. En si todo el plato se ve sabroso, tendré que pasarme por el del pollo, para seguir torturándome mientras espero mi arepa, jajaja. Un saludito amiga, gracias por compartir.
Jajaja que pena, no pases por el post del pollo o terminarás con más hambre 😅 Espero que esa arepa haya quedado deli. Saludos, gracias por pasarte 🤗
Muchas gracias por el apoyo 😊
Pollo a la oreganato veeeeen a mi, te necesito en mi mesa jajaja
Mi chef favo💕✨ necesito ir a Barranquilla pa que me cocines👉🏻👈🏻
JAJAJAJAJA, deja que vengas te haré comiditas ricas everyday para que te quedes en Barranquilla 😋❤️
Que delicia! gracias por compartir y darnos envidia 😅 jaja saludos
Jajaja gracias a ti por pasarte Dani, me alegra que te haya gustado 🤗
Ufff que ricura vane, esto se ve demasiado rico. Definitivamente la comida entra por los ojos!
Gracias por compartir amiga linda
Amo todo lo que tenga arroz, creo que el arroz queda bien con todo lo que le pongas, y sin duda a vos te quedo delicioso. lo cene a la distancia!! jajaja 😆
Dios mio Vanessa Maria te pasasteee🤤🤤🤤 esto se ve buenisiiimo amii, jamás imagine el arroz 🌾 con vino 🍷 blanco, pero confiando en tu buen gusto edtoy segura que sabe delicioso 😋😍
Hola mi Vane, amé esta receta... el arroz debe quedar super delicioso agregando vino blanco junto con los champiñones, la estaré preparando muy pronto!
Muchas gracias por compartir éste plato tan rico, un abrazote!
Pero es que definitivamente esas clases están haciendo efecto porque estos platillos gourmets me tienen sorprendida. Ese arroz con vino y champiñones se ve espectacular.
Gracias por compartir Vane!💕
@bluevibes Se ve muy rico 🤤
Está opción de un arroz diferente me encanta, gracias por compartirlo con nosotros. Saludos 🧡
Yo amo el arroz, pero esta forma se ve increíble Vane, gracias por compartir💕