My experience tasting the Sushi of Hikani restaurant 🍣🥢[ESP-ENG]

Today was one of my favorite days of September, I had a long time without eating Sushi and today after a while I was surprised with the news that we would eat, so I just had to choose the place and place the order. The main idea was to go to the restaurant, but the truth is that I was a little unwell since the morning to go out so this was also a reason to surprise me with one of my favorite foods.

After a while of searching on instagram for sushi restaurants I found one that I liked a lot and apparently had very good reviews, its name is Hikani Sushi and it is a restaurant specialized in Japanese food. The truth is that something I really liked about the restaurant is that it has a virtual menu, so you simply access the link in their profile and you can see all the dishes they offer, once we decided what we were going to eat it was just a matter of writing by Whatsapp and in 5 minutes they had already attended us (I loved their attention).

After an hour the order was already at the door of our house, to tell you a little bit I decided to order a Tiger white tempura roll which consisted of white fish crunch, avocado, cream cheese, bathed in teriyaki sauce and slightly spicy dragon sauce, this sushi came for 10 units and had a value of $ 38. 900 Colombian pesos ($9.88 USD) On the other hand, Fer decided on a double crunch shrimp tempura roll containing shrimp crunch, avocado and cream cheese, bathed in fuji sauce, this had a value of $36,900 Colombian pesos ($9.37 USD) each one accompanied with a hatsu tea drink.

I must say that I loved my sushi! I really am a super fan of sushi that is slightly spicy and of course tempura, the avocado was quite fresh and the rice did not form like a mass of flour in the mouth (as has happened to me with other sushi) but what I liked the most is that in each bite you could feel the protein, which in this case was white fish. The accompanying sauces were quite tasty, one was soy and the other I could not recognize it very well, I only know it was sweet and sour and it was my favorite haha.

On the other hand, I could not try Fer's sushi because I am allergic to shrimp but from what she told me it was quite tasty and had large portions of shrimp. The truth is that we were both fascinated with the restaurant and of course, next time the idea is to go to the place to know it, so far it has been the best sushi we have tried so super recommended. Thanks for going all the way to the end, a hug ❤️

Hoy fue uno de mis días favoritos del mes de Septiembre, tenía muchísimo tiempo sin comer Sushi y hoy después de un tiempo me sorprendieron con la noticia de que comeríamos, por lo que solo tenía que escoger el lugar y hacer el pedido. La idea principal era ir hasta el restaurante, pero la verdad me encontraba un poco indispuesta desde la mañana para salir por lo que este también fue un motivo para sorprenderme con una de mis comidas favoritas.

Después de un rato de estar buscando en instagram restaurantes de sushi me encontré con uno que me gustó bastante y por lo visto tenía muy buenas criticas, su nombre es Hikani Sushi y es un restaurante especializado en comida Japonesa. La verdad algo que me gustó bastante del restaurante es que tiene el menú de manera virtual, por lo que simplemente accedes al link en su perfil y puedes ver todos los platillos que ofrecen, una vez decidido lo que íbamos a comer solo fue cuestión de escribir por el Whatsapp y en medio de 5 minutos ya nos habían atendido (Me encantó su atención).

Pasada una horita el pedido ya estaba en la puerta de nuestra casa, para contarles un poco yo me decidí a pedir un roll tempura Tiger blanco roll que constaba de pescado blanco crunch, aguacate, queso crema, bañado en salsa teriyaki y salsa de dragón ligeramente picante, este sushi venía por 10 unidades y tuvo un valor de $38.900 pesos Colombianos ($9.88 Dólares) Por otro lado, Fer se decidió por un roll tempura de camarón doble crunch que contiene camarón crunch, aguacate y queso crema, bañados en salsa fuji, este tuvo un valor de $36.900 pesos Colombianos ($9,37 Dólares) cada uno acompaño con una bebida de te hatsu.

Debo decir que mi sushi ¡me encantó! Realmente soy super fan del sushi que es ligeramente picante y por supuesto tempura, el aguacate estaba bastante fresco y el arroz no se formaba como una masa de harina en la boca (Como me ha pasado con otro sushis) pero, lo que más me gusto es que en cada bocado se podía sentir bastante la proteína, que en este caso era pescado blanco. Las salsas acompañantes estaban bastantes ricas, una era de soja y la otra no pude reconocerla muy bien, solo sé que era tipo agridulce y fue mi favorita jaja.

Por otro lado, el sushi de Fer no pude probarlo debido a que soy alérgica al camarón pero por lo que me cuenta estaba bastante rico y traía porciones grandes de camarón. La verdad ambos quedamos fascinados con el restaurante y por supuesto, la próxima vez la idea es ir hasta el lugar para conocerlo, de momento han sido los mejores sushis que hemos probado así que super recomendado. Gracias por llegar hasta el final, un abrazo ❤️

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