Skewers to ease the heart / Pinchos para aliviar el corazón.

What's up people, how are you? welcome to a new post, these months that I have been inactive was because I was and am in fact investing and recovering money with Axie infinity I have been playing for about 4 months now and I have some grants, I was busy and then a medical emergency came up at my house....

Que pasa gente, como estan? sean bienvenidos a un nuevo post, estos meses que he estado inactivo fue porque estuve y estoy de hecho invirtiendo y recuperando dinero con Axie infinity llevo ya alrededor de 4 meses jugando y poseo algunas becas, estaba ocupado y luego salio una emergencia medica en mi casa..

Anyway it's been a disastrous few months but I wanted to show you some of the things I've been making, this time it's skewers.

En fin han sido unos meses desastrosos pero quería mostrarles algunas de las cosas que he estado haciendo, esta vez son unos pinchos.

Ingredients:

Meat
Chicken
Zucchini
Purple onion
Tomato
Pepper, salt and cumin

Ingredientes:

Carne
Pollo
Calabacin
Cebolla morada
Tomate
Pimienta, sal y comino

Sadly it was raining that day so we had to improvise in the kitchen since the charcoal had gotten wet because it was in the yard.

Tristemente ese día estaba lloviendo así que tuvimos que improvisar en la cocina ya que se había mojado el carbón porque estaba en el patio.

The first thing we did was to marinate the meat with salt, pepper and cumin with soy sauce, likewise the chicken, we left it marinating for a couple of hours and then we began to assemble the skewers.

Lo primero que hicimos fue marinar la carne, con sal, pimienta y comino con salsa de soja, igualmente el pollo, lo dejamos marinando un par de horas y luego comenzamos armar los pinchos.

The preparation is really simple, we just cut the tomatoes, onions and zucchini into small cubes, the meat and the chicken and thread them on the wooden sticks.

La preparación es realmente simple, solo cortamos en cubitos los tomates, las cebollas y el calabacin igualmente la carne y el pollo para ensartarlas en los palitos de madera.

Then with half an hour on the grill they are ready, although it depends on how you like the meat, on the grill it would have been much better but it started to rain that day.

Luego con media hora de en la plancha estan listos, aunque depende de a que termino les guste la carne, en la parrilla hubiera quedado mucho mejor pero empezo a llover ese dia.

In addition to this we prepared a guasacaca which is a mixture of mayonnaise with cilantro and others, in my case we prepared it with mayonnaise and avocado with some lemon and vinegar, it looks pretty good.

Adicional mente a esto preparamos una guasacaca que es una mezcla de mayonesa con cilantro y demás, en mi caso la preparos de mayonesa y aguacate con algo de limon y vinagre, queda bastante bien.

That was all for this post I hope you liked it, I think that in the following ones I will tell you about my travels in Axie Infinity which has been so far quite pleasant.

Eso fue todo por este post espero les haya gustado, creo que en los siguientes les contare mis travesías en Axie Infinity la cual ha sido hasta los momentos bastante grata.