Delicious Chocolate Brownie| Step by Step [ESP/ING]
¡Hola, Comunidad de Hive!
Hello, Hive Commnunity!
Últimamente me ha gustado experimentar con la cocina en especial en el área de postres, desde hace un tiempo estaba planeando hacer un brownie de chocolate hasta que por fin me decidí; la verdad no se necesitan muchos materiales y por ende no es tan costoso de realizar. Si ponemos empeño podemos realizar deliciosas creaciones en casa super rápido.
Ingredientes:
4 huevos.
100 gramos de cacao en polvo Nestle.
1/2 taza de azúcar.
Toddy y sirope de chocolate para decorar.
Lately I have liked to experiment with cooking especially in the area of desserts, for some time I was planning to make a chocolate brownie until I finally decided; the truth is that you don't need many materials and therefore it is not so expensive to make. If we put effort we can make delicious creations at home super fast.
Ingredients:
4 eggs.
100 grams of Nestle cocoa powder.
1/2 cup sugar.
Toddy and chocolate syrup to decorate.
Paso a paso:
Lo primero es tomar un envase espacioso donde podamos mezclar todo perfectamente; entonces, por cada huevo que usaremos vamos a colocar 1 cucharada grande de cacao. Después debemos separar del huevo: la yema y la clara, quizá es imposible separarlo correctamente, pero aún así colocamos con el cacao las yemas.
Step by step:
The first thing is to take a spacious container where we can mix everything perfectly; then, for each egg we will use we are going to place 1 big spoonful of cocoa. Then we must separate from the egg: the yolk and the white, maybe it is impossible to separate it correctly, but we still place the yolks with the cocoa.
La clara la colocamos en la licuadora con el azúcar y lo licuamos; entonces vamos a batir primero el cacao con las yemas y luego de un ratito le ponemos la clara. Debemos batir y batir hasta que el cacao no tenga bolas y este completamente disuelto e integrado en la mezcla.
Place the egg white in the blender with the sugar and blend it; then we are going to beat the cocoa with the egg yolks first and after a while we add the egg white. We must beat and beat until the cocoa has no balls and is completely dissolved and integrated into the mixture.
Con la mezcla ya lista le agregamos solo un poco de toddy y seguimos batiendo poco a poco. Esta mezcla ira al horno y para ello debemos elegir una tortera, en mi caso debí usar una más pequeña y un poco más ancha pero no tenía así que use la que estaba a la mano. Para que no se pegue al cocinarse la mezcla vamos a engrasar con margarina con las manos y le colocamos un poco de harina para que en definitiva no se pegue.
With the mixture ready we add just a little bit of toddy and continue beating little by little. This mixture will go in the oven and for this we must choose a pan, in my case I should have used a smaller and a little wider but I didn't have one so I used the one that was at hand. To prevent the mixture from sticking when cooking, we will grease it with margarine with our hands and add a little flour to prevent it from sticking.
Vertemos entonces la mitad de la mezcla en la tortera y colocamos sirope de chocolate en esta parte, para luego verter la otra mitad de la mezcla y en la parte de arriba decorar con sirope y rosear un poco de toddy en polvo. Colocamos en el horno este brownie, lo dejamos en una temperatura media por aproximadamente unos 20 minutos y cuando esta lista lo sacamos de la tortera.
Then pour half of the mixture into the pan and place chocolate syrup in this part, then pour the other half of the mixture and decorate the top with syrup and sprinkle a little toddy powder. We put this brownie in the oven, we leave it in a medium temperature for approximately 20 minutes and when it is ready we take it out of the pan.
La verdad es que quede impresionada de lo rico que quedo este brownie y además que no quedo seco; al principio me quede impactada por que la parte de abajo quedo una especie de sirope de chocolate que no solo decoro la parte de arriba si no que le dio un rico sabor a este delicioso brownie de chocolate; sinceramente es una receta que realice en una hora aproximadamente así que es super fácil.
The truth is that I was impressed with the richness of this brownie and also that it was not dry; at first I was shocked because the bottom was a kind of chocolate syrup that not only decorated the top but gave a rich flavor to this delicious chocolate brownie; honestly it is a recipe that I made in about an hour so it is super easy.
Nada como el chocolate 😋 combinado con más chocolate jajaja, me encanta ya me provocó comer al dulce 😁
chocolate is my favorite dessert, I love everything which includes chocolates 🍫. Especially dark one, your cake is looking so yummy and mesmerising🥰😍😋.