Comiendo cachapas y jugando con mi gata
Si aún no conoces la cachapa, es uno de los platos más ricos de la cultura culinaria venezolana, está hecho de maíz molido y se cocina a la plancha. Tiene forma circular y es parecido a la arepa venezolana pero mucho más grande y con una masa más suave. Se rellena de queso y suele acompañarse con carne de cochino o carne en vara; lque es carne de res asada al calor de la leña de una forma particular.
En esta oportunidad, las cachapas son muy especiales ya que las compré en mi pueblo el cual es del llano venezolano y tiene larga tradición en la cocina de este plato típico.
Vale decir que en esta ocasión las cachapas estaban rellenas de queso llanero típico de la zona.
Para comer este manjar conté con la compañía de mis padres y mi gata catira con quién jugué un rato luego de comer.
Espero que disfruten las fotos, y si te gustan las cachapas dime cómo te gusta comerlas y en dónde venden las mejores que has probado.
Una de mis comidas favoritas, y típica de este ladito del país.
Me gustan con mantequilla y queso de mano o queso telita.
No he podido saber cuáles son las mejores, pero aquí en El Tigre las preparan muy ricas.
¡Hermosa Catira!
Si, para mí también es uno de mis platos preferidos. A mí también me gusta con el queso telita y mantequilla. Yo vivo en Caracas y debo decir que en muy pocos sitios se encuentran cachapas buenas, por eso aprovecho cuando voy a mi pueblo porque sé que serán cachapas de verdad, puro maíz natural. Y si, la catira es demasiado linda y cariñosa.
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