Venezuelan Coffee beating in the Cave - [ENG - SPA]

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Greetings to the coffee growers of Hive! It is an honor and a pleasure
to share this experience with you!

Recently, the First International Meeting of Specialty Coffees was held at the Círculo Militar in Caracas, so we took on the task of visiting it, not only because Marlon is a furious coffee enthusiast, but also because I, who only drink coffee since we have been together, sometimes get scared with very strong flavors, which is why I have embarked on a crusade to gain experience in my future dependence on coffee.

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I really do not know much about coffee specialties, I only know about strong coffee or guayayo (as we say in Venezuela to soft coffee), because I have no coffee culture, and until recently I was only a social coffee drinker, sometimes with friends I would drink coffee and we would chat, now, when I wake up, I prepare coffee in the Greca that we discovered in the cupboard.

Of course it is a privilege to have so many varieties of coffee in the country, that is why I have been tasting each one until I found the type of coffee that best suits my palate, which is none other than Venezuelan coffee, which historically has accompanied the imaginary of Venezuelans: Fama de América" coffee, so it was a surprise to meet, at the brand's stand, the image, par excellence, of the coffee brand, where, in addition to tasting the coffee we met Soraya Sanz, the actress who personified the commercial for so many years.

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In the exhibition we not only learned about the processes that lead coffee to become the bitter brew that we drink every morning, we also saw the machines that make it possible. There are many sizes and some of them even pack the product for sale.

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There were, on display, the brands of coffee produced in Venezuela, as well as derivative products, and some gadgets that make it more comfortable to drink; such as cups, mugs and related art, for those who are not satisfied with just drinking it, but also want to make it part of their immediate environment.

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In this pleasant experience, surrounded by the most beautiful nature, we were able to get to know the winning coffee, which was not a brand, but a type of bean, because the bean is what makes the difference, not the processing, which in the end, are all almost the same. At the meeting the first three places went to Miranda, Mérida and Yaracuy, with an export product.

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In one of the stands, some grandparents let us see the old coffee processing, when no one had industrial machines, this process includes roasting in a cauldron, as well as the peeling of the grain by blowing the lungs, it is fascinating to appreciate this ancestral knowledge.

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I must say that I did not drink the coffee that was offered to me because it was too strong, at home we drink it strong and black, but not to the point of looking like an espresso, but in the words of the older coffee maker, Marlon, it was delicious!


The content is original and all photographs were taken by us


We appreciate the time you took to read this article

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Ahora en Español


¡Saludos a los cafeteros de Hive! ¡Es un honor y un placer compartir esta experiencia con ustedes!

Recientemente, se celebró el Primer Encuentro Internacional de Cafés de Especialidad en el Círculo Militar de Caracas, así que nos dimos a la tarea de visitarlo, no solo porque Marlon es un furibundo entusiasta de café, también porque yo, que solo tomo café desde que estamos juntos, a veces me asusto con los sabores muy fuertes, razón por la que he emprendido una cruzada por ganar experiencia en mi futura dependencia al café.
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Realmente no conozco gran cosa de las especialidades del café, solo conozco de café fuerte o de guayayo (como decimos en Venezuela al café suave), porque no tengo cultura cafetera, y hasta hace poco solo era una tomadora de café social, a veces con las amigas tomaba café y charlábamos, ahora, al despertar, preparo café en la Greca que descubrimos en la alacena.

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Por supuesto que es un privilegio contar con tantas variedades de café en el país, por eso he ido catando cada uno hasta encontrar el tipo de café que mejor se adapta a mi paladar, que no es otro sino el café venezolano, que históricamente ha acompañado el imaginario de los venezolanos: el café “Fama de América”, así que fue una sorpresa encontrarnos, en el stand de la marca, a la imagen, por excelencia, de la marca de café, donde, además de degustar el café nos encontramos con Soraya Sanz, la actriz que personificó el comercial durante tantos años.

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En la exposición no solo conocimos los procesos que llevan al café a convertirse en ese brebaje amargo que tomamos cada mañana, también vimos las máquinas que lo hacen posible. Hay de muchos tamaños y algunas hasta empacan el producto para la venta.

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Estaban, en exhibición, las marcas de café que se producen en Venezuela, también se vendían productos derivados, y algunos artilugios que hacen mas cómoda su ingesta; como tazas, jarras y arte relacionado, para quienes no se conforman con solo tomarlo, también quieren hacer de ello, parte de su entorno inmediato.

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Los ganadores

En esta agradable experiencia, rodeado de la mas hermosa naturaleza, pudimos conocer al café ganador, que no se trataba de una marca, sino de un tipo de grano, porque el grano es el que hace la diferencia, no el procesado, que al final, son todos casi iguales. En el encuentro se acordaron los tres primeros puestos para Miranda, Mérida y Yaracuy, con un producto de exportación.

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En uno de los stands, unos abuelos nos dejaron ver el antiguo procesamiento del café, cuando nadie contaba con las máquinas industriales, este proceso incluye el tostado en un caldero, así como el pelado del grano mediante el soplido, de los pulmones, es fascinante poder apreciar este conocimiento ancestral.

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Debo decir que no me tomé el café que me ofrecieron por estar demasiado fuerte, en casa lo tomamos fuerte y negro, pero no al punto de parecer un café expreso, pero en palabras de cafetero mayor, Marlon, ¡estaba delicioso!

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El contenido es original, así como todas las fotografías fueron tomadas por nosotros


Apreciamos el tiempo que tomaste para leer este artículo

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hola @caracasprin gracias por compartir este evento, que nos recuerda lo productiva que son nuestras tierras, lo que mas me gusto fue el rescate en la historia de como se preparaba el café cuando no se contaba con maquinarias.

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I was fortunate to attend and I found it to be a very well organized event, excellent for promoting coffee production in our country.

Tuve la fortuna de asistir y me pareció un evento muy bien organizado excelente para impulsar la producción de café en nuestro pais.

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Que bonita experiencia poder disfrutar de ese evento

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Me hubiese gustado vivir esa experiencia

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Fue increíble poder ver y tocar todo lo necesario para que nosotros, simples mortales, disfrutemos del café de todos los días

It was incredible to be able to see and touch everything necessary for us, mere mortals, to enjoy our coffee every day.

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Excelente! ☺️

Gracias por compartirlo con nosotros.

💙☕

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Este evento da clara evidencia de lo especial que es nuestro café y las tierras de nuestro hermoso país Venezuela, gracias por compartir esta información 🤗

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Así es! es un orgullo como venezolanos! Gracias a ti por comentar

That's how it is! It is a pride as Venezuelans! Thank you for comment

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Fantástico, fue un gusto conocer tu experiencia, también tuve la oportunidad de ir y degustar varios tipos de café, y sin duda mi tipo de café es el café Puro bien negro de camionero.

Síguenos en nuestras redes sociales https://linktr.ee/kryptolife
en donde podrás aprender un poco más sobre Hive y Criptos.


Abrazos y Muchas Bendiciones.

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Gracias!!! que gran honor!!

Thank you!!! what a great honor!!

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This was definitely a great experience :D

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Sin lugar a dudas yo habría disfrutado de estar ahí porque soy una verdadera adicta al café, como sea, negro, con leche, cargado o guayoyo, con tal y esté bien dulce. Muchas gracias por compartir tu experiencia.

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Los olores y sabores degustados en el encuentro habrán hecho muy satisfactoria tu visita, sin contar el hecho que conocer el procesado del café, las máquinas que utilizan hacen apreciar el valor humano detrás de cada taza

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