[ESP/ENG] FÁCIL, SALUDABLE Y REFRESCANTE BEBIDA NATURAL // EASY, HEALTHY AND REFRESHING NATURAL DRINK 🌿🍹🍋 🌿🍹🍋🌿🍹🍋

💕HOLA HIVERS💕

Reciban un cordial saludo y un caluroso abrazo, hoy les traigo una aventura rica, sana y refrescante. Les cuento como me apropié de esta receta. En mi pueblo La Sabana, Estado La Guaira, Venezuela; se acostumbra durante las nueve noches siguientes de haber dado cristiana sepultura al difunto, ofrecer un refrigerio, merienda o pasa palo como le decimos en Venezuela.

Receive warm greetings and a warm hug, today I bring you a rich, healthy and refreshing adventure. I will tell you how I appropriated this recipe. In my town La Sabana, La Guaira State, Venezuela; it is customary during the nine nights following the Christian burial of the deceased, to offer a snack, snack or pasa palo as we say in Venezuela.

A este "pasa bocas" como le dicen en Colombia, en México lo llaman botanas, en Perú piqueo, en Argentina le dicen picadita y así sucesivamente cada cultura le tiene un nombre. En La Sabana a su vez le pusieron por nombre "Obsequio" el cual se les reparte a los asistentes una vez que se termina el rosario en cuestión.

This "pasa bocas" as they call it in Colombia, in Mexico they call it botanas, in Peru piqueo, in Argentina they call it picadita and so on, each culture has a name for it. In La Sabana they call it "Obsequio" which is given to the attendees once the rosary is finished.

Durante las nueve noches se reparten uno o dos refrigerios, dos porque va acompañado de una bebida, por ejemplo sandwich y café, torta y refresco, besitos de coco y guarapo de malojillo frío y aperitivos así de ese estilo. En la última noche se reparten más de dos; se observa una variedad muy numerosa de pasapalos.

During the nine nights one or two snacks are distributed, two because it is accompanied by a drink, for example sandwich and coffee, cake and soda, coconut kisses and cold malojillo guarapo and snacks like that. On the last night more than two are handed out; a very large variety of snacks is observed.

Hago esta introducción porque fue en una última noche donde tuve la oportunidad de probar esta deliciosa bebida, la cual me hechizó, me encanta hacerla y disfrutarla cada vez que estoy en mi pueblo, en la nevera no falta una jarra de Toronjil , Malojillo y Limón. Su nombre científico es Melissa Officinalis

I make this introduction because it was on a last night where I had the opportunity to try this delicious drink, which enchanted me, I love to make it and enjoy it every time I'm in my village, in the fridge is not missing a jar of Lemon Balm, Malojillo and Lemon. Its scientific name is Melissa Officinalis.

Afortunadamente, en el patio de nuestra casa, contamos con varias plantas medicinales. Tenemos malojillo o limoncillo como lo conocen en algunos sitios. Su nombre científico es Cymbopogon citratus.

Fortunately, in our backyard, we have several medicinal plants. We have malojillo or limoncillo as it is known in some places. Its scientific name is Cymbopogon citratus..

Abajo al final del patio tenemos tres matas de limón criollo. Cada vez que llego, arreglamos la casa e inmediatamente salgo a buscar los ingredientes para preparar esta deliciosa y saludable bebida, la cual quiero compartir con ustedes la receta fácil y sencilla.

Downstairs at the end of the patio we have three lemon trees. Every time I arrive, we tidy up the house and I immediately go out to get the ingredients to prepare this delicious and healthy drink, which I want to share with you the easy and simple recipe.

Ingredientes:

• Un manojo de Toronjil
• Un manojo de Malojillo
• Limones al gusto
• Azúcar al gusto
• Papelón al gusto (opcional)

**Ingredients

• A bunch of Lemon Balm
• A bunch of Malojillo
• Lemons to taste
• Sugar to taste
• Papelón to taste (optional)

Modo de Preparación:
En una olla grande con aproximadamente 4 litros de agua, la pongo a calentar, le coloco un trozo de papelón o dos tazas de azúcar. Cuando le falta poco para hervir introduzco los manojos de ambas hierbas (malojillo y toronjil) hasta que hierve. Apago la hornilla, la bajo de la cocina y la pongo a reposar hasta que se enfríe. Una vez fría la vacío en una jarra grande exprimo los limones (la cantidad que usted desee) y más azúcar si así lo desea. Un vaso con hielo y sirvo. Salud. Deliciosa, refrescante y saludable.

Method of Preparation:.
In a large pot with approximately 4 liters of water, I put it to heat, I put a piece of papelón or two cups of sugar. When it is almost ready to boil, I introduce the bundles of both herbs (malojillo and lemon balm) until it boils. I turn off the stove, take it off the stove and let it rest until it cools down. Once it is cold, I pour it into a large pitcher, squeeze the lemons (the amount you want) and more sugar if you wish. A glass with ice and serve. Cheers. Delicious, refreshing and healthy.

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Debo decir que las cantidades de cada uno de los ingredientes son al gusto de ustedes. Recuerden que los tés no se deben hacer tan fuertes; ya que todo en exceso hace daño. De igual forma esta bebida se puede consumir fría o caliente. Yo soy fanática de esta bebida y mi familia también. Se las recomiendo.

I must say that the amounts of each of the ingredients are to your taste. Remember that teas should not be made so strong, since everything in excess is harmful. Likewise, this drink can be consumed hot or cold. I am a fan of this drink and so is my family. I recommend it to you.

Además de todas las propiedades curativas que posee El Toronjil tales como: calmante y sedante, analgésico, alivio gastrointestinales, y antitusivo. Por su lado El Malojillo es antiséptico, digestivo, antigripal,neuralgia y vómitos. Sirven como bebida refrescante. Debe ser consumida con mucho cuidado porque puede ocasionar efectos secundarios, si se padece alguna patología; pero si eres una persona 100% sana como Yo, puedes tomarla las veces que quieras sin caer en excesos. Solo te dará sueño y muchas ganas de orinar, pero de resto es muy buena.

In addition to all the healing properties of lemon balm such as: soothing and sedative, analgesic, gastrointestinal relief, and antitussive. Malojillo is antiseptic, digestive, anti-influenza, neuralgia and vomiting. They serve as a refreshing drink. It should be consumed with great care because it can cause side effects if you suffer from any pathology, but if you are a 100% healthy person like me, you can take it as often as you want without falling into excess. It will only make you sleepy and make you want to urinate a lot, but otherwise it is very good.

Las fotos las tomé con mi celular
Traductor utilizado Deepl (version gratis)

The photos were taken with my cell phone.
Translator used Deepl (free version)