Hola, saludos amigos de Hive Food, me contenta mucho mucho estar nuevamente con ustedes tenía tiempo que no pasaba por acá, así que me animé y quise preparar un platillo y compartirlo con ustedes espero y les encante mi receta.

Aprovechando que mi madre aun esta en nuestra casa de visita, quise prepararle un delicioso pollo con vegetales. Ella es un persona a veces difícil de complacer, tanto que ese día quería prepararlo ella misma. Yo me negué, por supuesto, pero un día de estos la animaré a que lo prepare y disfrutar de su rica comida ya que hace unos platillos divinos, como para chuparse los dedos.

Soy un persona que me gusta inventar y probar nuevos platillos. Este que preparé ya lo había hecho antes en casa, pero no me había quedado tan bueno como este. Me encanta cocinar con pimentón y cebolla. Estas hortalizas le dan un sabor único a nuestra comida por eso en casa no pueden faltar.

Ahora bien, les cuento como fue que preparé esta receta.

Los ingredientes que utilicé fueron

• Pollo picado

• Una cebolla grande

Un pimentón🌶️ eso fue lo que utilice pero lo recomendable serían dos pimentones grandes para que le de más sabor y quede al gusto.

Tomé el pollo, lo corté en trozos le agregué ajo machucado, cubito al gusto, sal y un poco de orégano y color (onoto), revolví todo muy bien y dejé reposar unos minutos para que los condimentos se penetren y queden en el pollo. Esto lo aprendí de mi madre y el pollo queda demasiado divino con un sabor increíble.

Luego tomé la cebolla, el pimentón y los fui cada uno cortando en rodajas delgadas lo mismo hice con las cebolla.

Ya teniendo todo esto listo, encendí la orilla y coloqué el pollo a cocinarse a fuego lento.

También en otra olla agregué un poco de aceite vegetal y le añadí el pimentón y las cebolla qué tenía previamente listas, deje sofreír unos cinco minutos, eso si, a fuego lento y revolviendo para que no se quemara.

Luego de haber estado listo nuestro pollo lo eché al guiso del pimentón y la cebolla que tenía cocinando y luego le agregue un poco de agua y lo tapé por unos minutos.

Listo nuestro pollo, ¡a disfrutar! Estos fueron los resultados de esta receta qué preparé en casa, quedó muy divino, a mi me gustó mucho el sabor.

Esto ha sido todo gracias amigos por visitar mi blog. Nos vemos en un próximo post.

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ENGLISH

Hello, greetings friends of Hive Food, I am very happy to be with you again, I haven't been here for a while, so I decided to prepare a dish and share it with you, I hope you love my recipe.

Taking advantage of the fact that my mother is still in our house visiting, I wanted to prepare her a delicious chicken with vegetables. She is a sometimes difficult person to please, so much so that she wanted to prepare it herself that day. I refused, of course, but one of these days I will encourage her to prepare it and enjoy her delicious food since she makes some divine, finger-licking dishes.

I am a person who likes to invent and try new dishes. I had made this one at home before, but it had not turned out as good as this one. I love cooking with paprika and onion. These vegetables give a unique flavor to our food, that's why they are a must at home.

Now, let me tell you how I prepared this recipe.

The ingredients I used were

• Chopped chicken

• One large onion

A pimentón🌶️ that was what I used but it would be advisable to use two large bell peppers to give it more flavor and taste.

I took the chicken, cut it into pieces, added crushed garlic, cube to taste, salt and a little oregano and color (onoto), stirred everything very well and let it rest for a few minutes so that the seasonings penetrate and remain in the chicken. I learned this from my mother and the chicken turns out so divine with an incredible flavor.

Then I took the onion, bell pepper and cut them each into thin slices and did the same with the onions.

Once I had all this ready, I turned on the shore and put the chicken to cook over low heat.

Also in another pot I added a little vegetable oil and added the paprika and onion which I had previously ready, let it fry for about five minutes, that if, over low heat and stirring so it does not burn.

After our chicken was ready, I added it to the paprika and onion stew that was cooking and then I added a little water and covered it for a few minutes.

Our chicken is ready, let's enjoy! These were the results of this recipe that I prepared at home, it was very divine, I really liked the flavor.

This has been all thanks friends for visiting my blog. See you in a future post.