Deliciosa mini hamburguesa de berenjena🍆🍔//Delicious eggplant mini burger🍆🍔[ESP/ENG]

_{Foto creada en canva} | _{Photo created in canva}

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Hola a todos y deseándoles un feliz fin de semana😊

Hello to all and wish you all a happy weekend😊

Vuelvo con ustedes para compartir una deliciosa creación muy práctica y divertida. Se trata de una mini hamburguesa sencilla y saludable 🍔 y con una fruta rica en proteínas como es la berenjena 🍆.
Esta delicia será la merienda después de echar una buena y relajante siesta en casa.

Como todos sabemos que la berenjena es una fruta muy versátil y nutritiva ya que contiene vitaminas y minerales que ayudan a nuestro organismo, factor importante para que todo tenga una alimentación saludable; es por eso que hoy será una merienda divertida. Sin más preámbulos les estaré presentando los pasos a seguir para esta receta.

I am back with you to share a delicious creation that is very practical and fun. It is a simple and healthy mini burger 🍔 and with a fruit rich in protein as is the eggplant 🍆.
This delight will be the snack after taking a nice and relaxing nap at home.

As we all know that eggplant is a very versatile and nutritious fruit because it contains vitamins and minerals that help our body important factor for everything to have a healthy diet; that is why today will be a fun snack. Without further ado, I will be presenting the steps to follow for this recipe

Ingredientes//Ingredients

Ingredientes	cantidad
Berenjena	1
Tomate	1
Lechuga	50 gramos
Queso mozzarella	50 gramos
Salsa de tomate	3 cucharadas
Aceite vegetal	al gusto
Sal	al gusto

Ingredients	quantity
Eggplant	1
Tomato	1
Lettuce	50 grams
Mozzarella cheese	50 grams
Tomato sauce	3 tablespoons
Vegetable oil	to taste
Salt	to taste

1 Paso/Step

Lavar y trocear las berenjenas en rodajas más o menos gruesas, recordando que serán las protagonistas de nuestras hamburguesas🍆

Wash and chop the eggplant into more or less thick slices, reminding them that they will be the protagonists of our burgers🍆

2 Paso/Step

A continuación voy a poner una sartén al fuego medio-bajo con un chorrito de aceite vegetal. A continuación vamos a colocar en la sartén 🍳 ya caliente las rodajas de berenjena y le añadimos una pizca de sal por lo que vamos a volteamos por ambos lados hasta que su piel esté tierna y se doren.

Next I'm going to put a frying pan on medium-low heat with a drizzle of vegetable oil. Then we are going to place in the pan 🍳 already hot eggplant slices and add a pinch of salt so we are going to flip them on both sides until their skin is tender and browned.

3 Paso/Step

Ya estando listas nuestras rodajas de berenjena comenzamos en secuencia a integrar cada uno de los ingredientes. Empezaré untando la salsa de tomate🍅. Luego agregar el tocino, el queso mozzarella, la rebanadaa tomate y por último la lechuga y finalmente pondré las otras rebanadas de berenjena🍆

Already being ready with our eggplant slices we begin in sequence to integrate each of the ingredients. I will start by spreading the tomato sauce🍅. Then add the bacon, the mozzarella cheese, the tomato slice and finally the lettuce and finally I will put the other eggplant slices🍆

Amigos, aquí está mi práctica y deliciosa mini hamburguesa de berenjena 🍆🍔

Friends, here is my practical and delicious mini eggplant burger 🍆🍔

Amigos aquí les dejo mi deliciosa receta y muchas gracias por llegar hasta aquí. Nos vemos en mi próximo post. Bendiciones

Friends here I leave you my delicious recipe and thank you very much for making it this far. See you in my next post. Blessings

_{Edición Inshot/ Y en canva | Inshot Edition/ and canva
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