Deliciosas crema de arvejas piladas🍲🍗//Delicious cream of peas piladas😋🍲[ESP/ENG]

_{Foto creada en canva y en Inshot}

¡Feliz y bendecido sábado a todos mis queridos amigos de hive!

Como ustedes muy bien saben la comida en nuestra vida es el día a día jaja y de alguna manera llegan días que uno ya no encuentra la opción de elegir el plato del día verdad, ¿que alguna vez les ha pasado? Bueno hoy me encontraba en esa situación y por esa razón hoy decidí hacer de nuestro almuerzo algo diferente y revisando mi alacena vi que ahí estaban mis deliciosas arvejas piladas y decidí prepararlo y más cuando vi las ganas y estudié a mi mamá ya que ella es de las que le encanta almorzar con sopa de granos, como decimos en casa "sopa y seco".

Sabemos que todo tipo de granos son deliciosos y nutritivos ya que aportan muchos nutrientes para nuestro organismo al poseer vitaminas y minerales y para su mayor disfrute siempre se puede preparar con alguna proteína, es por eso que mis arvejas piladas llevará trozos de pechuga de pollo🍗 que será aún más delicioso para nuestro almuerzo 😋.

Ingredientes

250 kg de arvejas piladas
150 kg de pechuga de pollo
1 zanahoria
1 papa
1 cebolla blanca
Cebolla en rama
Cilantro
Aceite de oliva
Condimentos adicionales (orégano, comino y cubito de maggi)
Sal al gusto.

A continuación les estaré presentando los pasos para preparar la deliciosa crema de arvejas piladas.

1 Paso

Tomamos la cantidad deseada de arvejas y los colocamos en un bol con agua y los pondré en remojo durante unas horas para eliminar cualquier residuo y luego los colocamos. Luego los vertemos en una olla con abundante agua hirviendo a fuego alto y dejamos cocer hasta que se desintegren obteniendo una crema.

2 Paso

Hecho esto, aprovecharé para preparar todo lo que llevarán nuestras arvejas, como papa, zanahorias, cebolla blanca, cebolla en rama y dientes de ajo. Terminando con las verduras, echaré la zanahoria y la papa cortadas en dados pequeños a las arvejas para que se ablanden.

3 Paso

Continuaré preparando los trozos de pechuga que saltearé con las verduras. Pondré en una olla a fuego medio-bajo con aceite y empezaré a sofreír la cebolla blanca, el ajo rallado y luego los trozos de pechuga lo removeré hasta que se dore y le añadiré todas las verduras restantes.

4 Paso

Para finalizar y una vez lista nuestra crema de arvejas, vertemos la mezcla de pechuga y verduras para que se integren todas y así obtener una deliciosa crema de arvejas piladas que será nuestro almuerzo de hoy y para que podamos disfrutar a la hora de comer😋

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ENGLISH

_{Photo created in canva and in Inshot}

Happy and blessed Saturday to all of you my dear hive friends!

As you very well know that the food in our life is daily haha and somehow there come days that one no longer finds the option to choose the dish of the day right, that sometimes that has happened to you? Well today I was in that situation and for that reason today I decided to make our lunch something different and checking my pantry I saw that there were my delicious peeled peas and I decided to prepare it and more when I saw the desire and studied my mom since she is one of those who love lunch with grain soup, as we say at home "soup and dry".

We know that all kinds of grains are delicious and nutritious as they provide many nutrients for our body by possessing vitamins and minerals and for your greatest enjoyment one can always prepare it with any protein, that's why my peeled peas will take pieces of chicken breast🍗 that will be even more delicious for our lunch 😋.

Ingredients

250 kg of peas piladas
150 kg chicken breast
1 carrot
1 potato
1 white onion
Onion sticks
Cilantro
Olive oil
Additional seasonings (oregano, cumin and maggi cube)
Salt to taste.

Next I will be presenting you the steps to prepare the delicious peas piladas cream.

1 Step

We take the desired amount of peas and place them in a bowl with water and I will soak them for a few hours to remove any residue and then place them. Then we pour into a pot with plenty of boiling water over high heat and let it cook until they disintegrate, obtaining a cream.

2 Step

Having done this, I will take the opportunity to prepare everything that will take our peas, such as potatoes, carrots, white onion, green onion and garlic cloves. Finishing with the vegetables, I will pour the carrot and the potato cut in small cubes to the peas so that they become soft.

3 Step

I will continue preparing the pieces of breast that will be sautéed with vegetables. I will place in a pot over medium-low heat with oil and start frying the white onion, the grated garlic and then the breast pieces. I will stir it until it browns and then I will add all the remaining vegetables.

4 Step

To finish and once our peas cream is ready, we pour the mixture of breast and vegetables so that all are integrated to obtain a delicious cream of peas piladas that will be our lunch today and so we can enjoy at lunchtime😋

Amigos gracias por llegar hasta aquí espero que les haya gustado mi receta. Nos vemos en mi próximo post. Bendiciones 🙌🤗

Friends thank you for coming this far I hope you liked my recipe. See you in my next post. Blessings 🙌 🤗