Delicioso pescado empanado, con arroz y yuca🐟🍚// Delicious breaded fish, with rice and yucca🐟🍚[ESP/ENG]

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¡Hola mis queridos amigos amantes de la cocina!

Hoy estoy súper emocionada de compartir con ustedes un delicioso almuerzo hecho con mucho entusiasmo porque déjenme recordarles que ya estamos en el mes de cuaresma y por lo tanto aquí en casa mantenemos la tradición de comer carnes blancas; es por eso que hoy prepararé un delicioso pescado empanizado llamado "Robalo" que por supuesto este pescado es como todos súper delicioso y muy nutritivo, así que desde este momento me pondré manos a la obra para disfrutarlo con la familia a la hora del almuerzo.

El pescado es una proteína muy nutritiva y versátil ya que tiene un alto potencial de nutrientes tanto en fósforo como en omega 3 en pocas palabras es totalmente completo y además lo podemos preparar como frito, asado entre otros. Es por eso que hoy decidí preparar un delicioso pescado empanizado que será acompañado con arroz y yuca. Sin más preámbulos les estaré presentando los pasos a seguir para esta deliciosa receta que será el almuerzo de hoy en mi casa.

Ingredientes

Ingredientes	cantidad
Pescado	800 gramos
Yuca	600 gramos
Arroz	200 gramos
Aceite vegetal	al gusto
Pimientos dulces	1
Orégano molido	1

1 Paso

Ponemos una olla con agua y sal a fuego medio-bajo esperando a que hierva. Luego pelamos y picamos rápidamente la yuca mientras el agua hierve y luego lo agregamos todo y lo dejamos cocinar hasta que esté bien cocido y luego lo colamos.

2 Paso

Mientras se cuece la yuca voy a empezar a preparar el pescado que vamos a freír. Ponemos una sartén con bastante aceite vegetal a fuego medio-bajo y dejamos que se caliente bien, y seguimos espolvoreando el pescado con orégano molido (ojo) esto es opcional y luego le voy a agregar sal y por último la harina de trigo para que al freírlo nos quede un pescado crocante y dorado.

3 Paso

Ahora seguimos preparando el arroz que acompañará este almuerzo como es el pescado. Para ello aprovecharé para poner una olla pequeña a fuego medio-bajo con aceite vegetal y verter el arroz previamente lavado, remover y añadir una cucharadita de sal, remover y añadiré agua y un ají dulce para darle ese toque especial de sabor, y cuando esté secando tapamos y dejamos cocer hasta que obtengamos un arroz suelto y delicioso.

4 Paso

Para finalizar, ahora que todo está listo, comenzaré a servir en un plato llano nuestro delicioso almuerzo completo con pescado empanizado, arroz, yuca y colocaré una pequeña porción de verduras para decorar y luego podremos disfrutarlo a la hora de la comida.

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ENGLISH

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Hello my dear friends who love cooking!

Today I am super excited to share with you a delicious lunch made with enthusiasm because let me remind you that we are already in the month of Lent and therefore here at home we keep the tradition of eating white meat; that is why today I will prepare a delicious breaded fish called "Robalo" which of course this fish is just like everything else super delicious and very nutritious, so from this moment I will get down to work to enjoy it with the family at lunchtime.

Fish is a very nutritious and versatile protein because it has a high potential of nutrients both in phosphorus and omega 3 in short it is completely complete and we can also prepare it as fried, roasted among others. That is why today I decided to prepare a delicious breaded fish that will be accompanied with rice and yucca. Without further ado I will be presenting the steps to follow for this delicious recipe that will be today's lunch at my house.

Ingredients

Ingredients	quantity
Fish	800 grams
Yucca	600 grams
Rice	200 grams
Vegetable oil	to taste
Sweet peppers	1
Ground oregano	1

1 Step

We put a pot with water and salt over medium-low heat waiting for it to boil. Then quickly peel and chop the yucca while the water is boiling and then add it all and let it cook until it is well cooked and then strain it.

2 Step

While the yucca is cooking I will begin to prepare the fish that we will fry. We put a frying pan with enough vegetable oil over medium-low heat and let it heat up well, and we continue to sprinkle the fish with ground oregano (eye) this is optional and then I will add salt and finally the wheat flour so when we fry it we get a crispy and golden fish.

3 Step

Now we continue to prepare the rice that will accompany this lunch as is the fish. For that reason I will take the opportunity to put a small pot over medium-low heat with vegetable oil and pour the previously washed rice, stir and add a teaspoon of salt, stir and I will add water and a sweet chili bell pepper to give it that special touch of flavor, and when it is drying we cover and let it cook until we obtain a loose and delicious rice.

4 Step

To finish, now that everything is ready, I will begin to serve in a flat plate our delicious lunch complete with breaded fish, rice, yucca and I will place a small portion of vegetables for decoration and then we can enjoy it at lunch time.

Amigo me despido agradeciéndoles por haber llegado hasta aquí y espero que te haya gustado mi delicioso plato.
Nos vemos en mi próximo post y les deseo muchas bendiciones🙏🤗

Friends I say goodbye thanking you for having come this far and I hope you liked my delicious dish. See you in my next post and I wish you many blessings🙏🤗

_{Edición Inshot/ Y en canva | Inshot Edition/ and canva
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