Delicioso pollo con vegetales🍗😋//Delicious chicken with vegetables🍗😋[ESP/ENG]

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¡Hola mis queridos amigos de la hive !

¡Hello my dear friends of the hive !

Hoy vengo a compartir un plato muy práctico y delicioso para mi almuerzo de este día que me pareció fácil de preparar ya que después de una compra decidí hacer esta receta, aún sabiendo que es muy común en nuestras mesas y por eso la haré con mi toque original jajaja. Se trata de un delicioso pollo con vegetales será nuestro protagonista a la hora de comer😋.

Sabemos que el pollo es rico en proteínas y que es muy versátil ya que lo podemos hacer de infinitas maneras tanto en guiso, asado y frito. A continuación compartiré con ustedes los pasos a seguir para nuestro pollo con vegetales

Today I came to share a very practical and delicious dish for my lunch that I found easy to prepare since after shopping I decided to make this recipe, even knowing that it is very common in our tables and that's why I will make it with my original touch hahaha. This is a delicious chicken with vegetables that will be our protagonist at lunchtime😋

We know that chicken is rich in protein and that it is very versatile since we can make it in infinite ways both in stew, roasted and fried. Below I will share with you the steps to follow for our chicken with vegetables.

Ingredientes

500 kg de pollo
1 zanahoria
2 papas
2 tomates 🍅
3 dientes de ajo
1 cebolla blanca
1 cucharadita de mostaza
1 pimentón verde
Cebolla en rama
Condimentos adicionales (onoto en polvo, cubito de maggi y comino )
Sal al gusto

Ingredients

500 gr chicken
1 carrot
2 potatoes
2 tomatoes 🍅
3 cloves of garlic
1 white onion
1 teaspoon mustard
1 green bell pepper
Onion sticks
Additional seasonings (onoto powder, maggi cube and cumin )
Salt to taste
Vegetable oil

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Preparación//Preparation

1 Paso/Step

Ponemos nuestro pollo en una olla a fuego medio-bajo, espolvoreado con orégano natural y ajo rallado. Luego lo dejamos freír por ambos lados hasta que su piel esté dorada.

We put our chicken in a pot over medium-low heat, sprinkled with natural oregano and grated garlic. Then we let it fry on both sides until its skin is golden brown.

2 Paso/Step

Mientras se fríe nuestro pollo voy a pelar y trocear todas las verduras que tendrá nuestro pollo: papas, zanahorias, cebolla blanca, cebolla en rama, pimiento verde y tomates 🍅.

While our chicken is frying I am going to peel and chop all the vegetables that our chicken will have: potatoes, carrots, white onion, green onion, bell bell pepper and tomatoes🍅.

3 Paso/Step

Una vez frito nuestro pollo, voy a empezar a añadir las zanahorias, voy a añadir un poco de agua para ayudar a cocer las zanahorias, que son un poco duras, las remuevo y las tapo para que se cuezan durante unos 15 minutos.

Once our chicken is fried, I will start adding the carrots, I will add a little water to help cook the carrots, which are a little hard, stir them and cover them to cook for about 15 minutes.

4 Paso/Step

Luego de 15 minutos de cocción continuamos agregando el resto de las verduras junto con los condimentos como el onoto en polvo, el cubo de maggi, el comido, una cucharadita de mostaza y por último el cilantro muy pequeño que le dará ese toque especial. Luego revolvemos para hidratar con las verduras y así obtener una mezcla de pollo muy deliciosa para disfrutar a la hora del almuerzo.

After 15 minutes of cooking we continue adding the rest of the vegetables together with the condiments such as onoto powder, maggi cube, the comido, a teaspoon of mustard and finally the very small coriander that will give it that special touch. Then we stir to hydrate with the vegetables and thus obtain a very delicious chicken mixture to enjoy at lunch time.

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Amigos aquí les dejo mi deliciosa y práctica receta, espero les haya gustado. Feliz día y bendiciones🙏🙌😋🤗.

Friends here I leave you my delicious and practical recipe, I hope you liked it. Happy day and blessings🙏🙌😋🤗

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