Fácil y práctico almuerzo de carne molida con pasta🍜🍽🍅//Easy and practical lunch of ground beef with pasta🍜🍅🍽[ESP/ENG]

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Feliz y bendecido sábado a todos mis amigos amantes de la cocina espero que lo estén pasando muy bien llenos de mucha energía positiva.

Happy and blessed Saturday to all my foodie friends. I hope you are having a great time filled with lots of positive energy.

Hoy vuelvo a compartir con ustedes una deliciosa receta muy práctica y fácil de preparar, tal vez se estén preguntando de que se trata ¿verdad? Pues es una deliciosa carne molida con pasta corta como les digo ya que siempre la hemos disfrutado al revés como la tradicional pasta con carne molida jajaja pero hoy les presentare algo diferente a mi disposición y a mi gusto para disfrutar a la hora de la comida.

La carne de res es una proteína muy importante para nuestro organismo y para variar también podemos prepararla de diferentes maneras y es por eso que hoy la haré con pasta corta como solemos llamarla. Así que les estaré presentando los pasos a seguir para preparar este delicioso platillo que disfrutaremos a la hora de la comida en mi casa.

Today I am back to share with you a delicious recipe that is very practical and easy to prepare. Maybe you are wondering what it is about, right? Well it is a delicious ground beef with short pasta as I say as we have always enjoyed it upside down as the traditional pasta with ground beef hahaha but today I will present something different to my disposition and my taste to enjoy at lunchtime.

Beef is a very important protein for our body and for a change we can also prepare it in different ways and that is why today I will make it with short pasta as we usually call it. So I will be presenting you the steps to follow to prepare this delicious dish that we will enjoy at lunch time in my home.

Ingredientes/Ingredients

Ingredientes	cantidad
Carne molida	500 gramos
Queso semiduro	150 gramos
Tomates	3 unidades
Cebolla blanca	1
Pimentón verde	1/2
Aceite vegetal	2 cucharadas soperas
Pasta de tomate	1 lata
Condimentos ( onoto, orégano, comino y sal )	1 cucharadita de cada uno

Ingredients

Ingredients	quantity
Ground beef	500 grams
Semi-hard cheese	150 grams
Tomatoes	3 units
White onion	1
Green paprika	1/2
Vegetable oil	2 tablespoons
Tomato paste	1 can
Seasoning ( onoto, oregano, cumin and sa l )	1 teaspoon each

1 Paso/Step

Ponemos a fuego medio-bajo una olla con aceite vegetal y tres dientes de ajo. Luego de estar listo vertemos la carne molida agregando los condimentos como onoto, comino, mostaza y sal al gusto revolvemos hasta que todo esté integrado.

We put over medium-low heat in a pot with vegetable oil and three cloves of garlic. After being ready we pour the ground beef adding the condiments such as onoto, cumin, mustard and salt to taste stir until everything is integrated.

2 Paso/Step

Ponemos en una olla con agua y sal los tomates 🍅 una cebolla blanca picada en trozos medianos y medio pimiento verde. Luego voy a agregar una cucharada de aceite vegetal y orégano molido con dos hojas de laurel y dejamos cocinar unos minutos esperando que se cocinen.

We put in a pot with water and salt the tomatoes 🍅 a white onion chopped into medium pieces and half a green bell pepper. Then I will add a tablespoon of vegetable oil and ground oregano with two bay leaves and let cook for a few minutes waiting for them to cook.

3 Paso/Step

Una vez que nuestras verduras cocidas y frías estén listas, las verteré en una licuadora y dejaré que se trituren por completo y agregaré una pasta de tomate en lata procesada para complementar, esperando que quede una mezcla homogénea y cremosa. Luego lo vertemos en nuestra carne molida, revolvemos y dejamos hervir por unos minutos.

Once our cooked and cold vegetables are ready, I will pour them in a blender and let them be completely crushed and add a processed canned tomato paste to complement, waiting for a homogeneous and creamy mixture. Then pour it into our ground beef, stir it and let it boil for a few minutes.

4 Paso/Step

Ahora que ya está todo listo voy a añadir la pasta corta como coloquialmente es llamada "plumitas" removemos para que se integre y así poder vaciar la crema bechamel que será uno de los ingredientes que llevará nuestra pasta. Y para terminar añadimos queso rallado semiduro suficiente para que se funda y dore en el momento de introducirlo en el horno.

Now that everything is ready I will add the short pasta colloquially called "plumitas" stir to integrate and thus be able to empty the béchamel cream that will be one of the ingredients that will take our pasta. And to finish we add grated semi-hard cheese enough to make it melt and brown at the moment of introducing it in the oven.

Amigos aquí tienen nuestra práctica y deliciosa carne molida en salsa de tomate con pasta que será el almuerzo de hoy en mi casa 🏡.

Friends here is our practical and delicious ground beef in tomato sauce with pasta that will be today's lunch in my house 🏡

Muchas gracias por llegar hasta aquí esperando que les haya gustado mi deliciosa receta. Nos vemos en mi próximo post. Bendiciones 😊 🙌 ✨️

Thank you so much for making it this far, hoping you liked my delicious recipe. See you in my next post. Blessings 😊 🙌 ✨️

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