Pasta con crema de leche, pollo y tocineta |Pasta with double cream, chicken and bacon

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Pasta con crema de leche, pollo y tocineta Pasta with double cream, chicken and bacon (1).jpg

En Inglés

Greetings to all my friends in the #creativecooking community. I hope you’re all having a lovely day, and I wish all the dads in this hive a Happy Father’s Day. May God bless you, keep you safe, and grant you the wisdom to continue guiding your children and families.

I’d like to share with you a recipe for a delicious pasta dish with double cream, chicken and bacon – perfect for lunch.

The pasta I’ve used in this recipe is a nutritious option packed with vegetables – perfect for a Sunday lunch to treat ourselves. There’s nothing quite like home-cooked food; you always know exactly what’s gone into it.

For a lovely Caribbean/Venezuelan touch on the side, serve some slices of fried ripe plantain – in this case, using kitchen paper to soak up any excess oil.

En Español

Saludos amigos de la comunidad de #cocinacreativa, excelente día para todos, espero que tengan un Feliz dia del Padre para todos los papás de esta Colmena. Que Dios los bendiga y los guarde y les de sabiduría para seguir guiando a sus hijos y familias.

Me permito compartirles la receta de una deliciosa Pasta con crema de leche, pollo y tocineta, ideal para el almuerzo.

La pasta que utilicé en esta receta es una opción nutritiva y rica en vegetales, digna de un almuerzo de domingo para consentirnos. No hay nada como la comida hecha en casa, uno siempre sabe exactamente qué le pone.

Como buen toque caribeño/venezolano a un lado, unas tajadas de plátano maduro frito, en este caso utilizando el papel absorbente para retirar exceso de aceite.

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Its ingredients combine to create a nutritious and filling dish:
  • Pasta: Provides a base of complex carbohydrates that will give you sustained energy.
  • Chicken: Provides high-quality lean protein for your muscles.
  • Cream and bacon: Add a delicious touch of flavour.
  • Ripe Banana: Adds simple carbohydrates (natural sugars) and potassium.
  • Maize: Provides a touch of fibre and micronutrients.
  • Parmesan cheese: Provides high-quality protein, essential for building muscle mass and promoting a feeling of fullness.

Sus ingredientes combinan para un plato nutritivo y saciante:

  • La Pasta: Es la base de carbohidratos complejos que te dará energía sostenida.
  • El Pollo: Aporta proteína magra de excelente calidad para los músculos.
  • La Crema de Leche y la Tocineta: Le dan el toque delicioso de sabor.
  • El Plátano Maduro: Suma carbohidratos simples (azúcares naturales) y potasio.
  • El Maíz: Aporta un toque de fibra y micronutrientes.
  • El queso parmesano Aporta proteínas de alta calidad, esenciales para la masa muscular y para proporcionar saciedad.

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Ingredients:

 -1 chicken breast
 -100 gm of bacon
 -1teaspoon of chopped garlic
 -3tablespoons of olive oil
 -140 gm double cream
 -50gm Parmesan cheese
 -100gm sweetcorn
 -Salt and pepper to taste
 -250gm spaghetti(I chose ribbon pasta for this recipe).

Ingredientes:

 -1 pechuga de pollo
 -100 gm de tocineta
 -1Cucharadita de ajo picado
 -3Cucharadas de Aceite de oliva
 -140gm de crema de leche
 -50gm de queso parmesano
 -100gm de maíz
 -Sal y pimienta al gusto
 -250gm de Espagueti(elegí cintas para esta receta).

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Preparation:

1.Cut the chicken into small cubes, marinate with chopped garlic, pepper and salt to taste, and leave to marinate for a few minutes.

Preparación:

1.Picar el pollo en dados pequeños, adobar con el ajo picado, pimienta y sal al gusto, amacerar por unos minutos.

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2. In a saucepan, bring the water to the boil with salt to taste and half a tablespoon of oil, to cook the pasta.
2. En una olla colocamos a hervir el agua con sal al gusto y 1/2 cucharada de aceite, para cocinar la pasta.

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3. Cut the bacon into pieces, fry it in the oil, remove it and set it así de.
3.Cortar la tocineta, sofreir con el aceite, extraer y reservar.

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4.In the same frying pan, brown the chicken, then remove it and set it aside along with the bacon.
4.En el mismo sartén sofreir el pollo, extraer y reservar junto con la tocineta.

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5. Chop the onion and fry it in the same oil until it is translucent.
5.Picar la cebolla y sofreir en el mismo aceite hasta que esté cristalizada.

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6. Then add the chicken, bacon and sweetcorn.
6.Luego incorporar el pollo, la tocineta, el maíz.

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7. Add the double cream and Parmesan cheese.
7.Añadir la crema de leche y queso parmesano.

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8. Add the spaghetti, which has been cooked and drained beforehand. For this recipe, I decided to serve it with potato slices.

8.Agregar el espagueti previamente cocido y escurrido.
Para esta receta decidí combinarla con tajadas.

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Serve and enjoy a delicious Lunch.

Servir y disfrutar de un delicioso almuerzo.

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Los diseños y las imágenes en Canva.
Las fotografías en mi galería tomadas de mi teléfono Honor Magic6 y editadas en canva
Traducido con www.DeepL.com/Translator (versión gratuita)

The designs and images in canva
The pictures in my gallery taken from my Honor Magic6 phone and edited in canva
Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)

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Me encanta esta idea de agregarle pollo, no lo había pensado la vuelve muy completa llena de proteínas siempre la había visto con tocinetas maíz y listo. Me encanta la idea. Un abrazo.

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Si amiga, sofreir el pollo y en el mismo aceite de la Tocineta le da un sabor especial, me contenta que te guste la opción, muchas gracias por tu visita y comentario, que tengas un bonito y Bendecido día,
!LADY

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