(ENG/ESP) Delicious lunch, watery arroz con pollo with vegetables and fried plantains.

Blessed Saturday have all my beautiful loves today I want to share with you the preparation of a delicious and watery rice with chicken, vegetables and fried plantain, this is a good food alternative that served for lunch.

Bendecido sábado tengan todos mis amores bonitos hoy quiero compartir con ustedes la preparación de un delicioso y aguaito arroz con pollo, vegetales y plátano frito, está es una buena alternativa alimenticia que sirvió para almorzar.

Ingredients:
Chicken, onion, paprika, sweet chili, garlic, scallion, salt, color, oil, oregano, cube, rice.

Ingredientes:
Pollo, cebolla, pimentón, ají dulces, ajo, cebollín, sal, color, aceite, orégano, cúbito, arroz.

Method of preparation:
It starts by chopping the chicken in different pieces then peel and chop the seasonings onion, paprika, sweet chili, chives in small cubes also crush the garlic then we must add all the ingredients a cauldron to the fire with a little oil, salt to taste, oregano, Then add the cups of rice with the necessary amount of water and in particular I like the rice to be watery, we must cook over low heat and when our rice with chicken is ready we proceed to serve our dish with some delicious slices of fried plantain, as always I show you in the pictures.

Modo de preparación:
Se inicia picando el pollo en diferentes piezas después pelar y picar los aliños cebolla, pimentón, ají dulces, cebollín en cubitos pequeños también triturar los ajos luego debemos agregar todos los ingredientes un caldero al fuego con un poco de aceite, sal al gusto, orégano, cúbito y color se debe revolver todo para que se concentren los sabores y comience su proceso de guisado seguidamente se le incorpora las tazas de arroz con la cantidad de agua necesaria y en lo particular me gusta que el arroz quede aguadito debemos cocinar a fuego lento y al estar listo nuestro arroz con pollo procedemos a servir nuestro plato con unas deliciosas tajadas de plátano frito, quedando como siempre les presento en las imágenes.

Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are from me @cielitorojo

Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mí @cielitorojo
Traducido con traductor de Deepl.