(ENG/ESP) Tasty lunch, breaded hake fillets served with vegetable salad, avocado and parsley.

Blessed Saturday have all my beautiful loves, thank God we already arrived at the weekend when one can have a time of rest and relaxation and today I did give me the opportunity to prepare a delicious lunch of a breaded hake fillets accompanied with vegetable salad and avocado, this dish is a healthy and nutritious alternative that provide us with nutrients and vitamins for the proper development of our body, so I invite you to join me to know and put into practice the step by step of this publication.

Bendecido sábado tengan todos mis amores bonitos, gracias a Dios ya llegamos al fin de semana momento en el que uno puede tener un rato de descanso y esparcimiento y hoy hice darme la oportunidad de preparar un delicioso almuerzo de unos filet de merluza empanizada acompañado con ensalada de vegetales y aguacate, este plato es una alternativa saludable y nutritiva que nos proporcionan los nutrientes y vitaminas correspondiente para el buen desarrollo de nuestro organismo, así que les invito a que me acompañen para que conozcan y pongan el práctica el paso a paso de esta publicación.

Ingredients:
Hake fillet, egg, wheat flour, salt, oregano, oil, cabbage, tomato, cucumber, onion, salt, vinegar, avocado, parsley.

Ingredientes:
Filet de merluza, huevo, harina de trigo, sal, orégano, aceite, repollo, tomate, pepino, cebolla, sal, vinagre, aguacate, perejil.

How to prepare:
To prepare the protein we are going to see that the hake filet with crushed garlic, salt and oregano to taste then we are going to pass it through a little wheat flour then place to fry in a frying pan previously preheated with enough oil and the same we must turn and remove from heat when they are already cooked and golden brown on the other hand we proceed to wash the vegetables such as cabbage, tomato, cucumber, onion passing it through a little water with vinegar to remove bacteria then proceed to peel and finely chop the cabbage, onion into julienne strips also who in squares the tomato, cucumbers and for dressing we will add oil, salt to taste, a splash of vinegar proceed to stir and having everything ready we will assemble our dish by adding pieces of avocado and parsley to the salad, leaving well as presented in the different images.

Modo de preparación:
Para preparar la proteína vamos a ver esa los filet de merluza con ajo triturado sal y orégano al gusto después lo vamos a pasar por un poco de harina de trigo seguidamente colocar a freír en una sartén previamente precalentada con suficiente aceite y los mismos debemos voltear y retirar del fuego cuando ya estén cocidas y doraditas por otro lado procedemos a lavar los vegetales como repollo, tomate, pepino, cebolla pasándolo por un poco de agua con vinagre para retirar las bacterias luego procedemos a pelar y picar finamente el repollo, cebolla en julianas además quién en cuadritos el tomate, los pepinos y para aderezar le vamos a agregar aceite, sal al gusto, un chorrito de vinagre procedemos a revólver y al tener todo listo vamos a armar nuestro plato agregándole trocitos de aguacate y perejil a la ensalada, quedando así como las presenten las diferentes imágenes.

Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are from me @cielitorojo

Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mí @cielitorojo
Traducido con traductor de Deepl.