Delicioso, Nutritivo y ¡Sin Remordimientos! [Esp/Eng]

Una de las cosas que disfruto al máximo es crear recetas y presentaciones originales. Adoro combinar sabores, texturas, colores, pues , la comida es atracción, es expresividad, es el vehículo para conectar con otras personas y si se trata de preparaciones saludables ¡aún más!

En esta oportunidad quiero presentarles una opción practica, súper nutritiva, deliciosa y lo mejor, es libre de remordimientos, donde el ingrediente protagonista es el yogurt, personalmente, es una de uno de mis productos predilectos, no es para menos, el yogurt es un supernutriente que aporta muchos beneficios para nuestra salud, además es tan versátil, lo puedes usar de mil maneras, en preparaciones tanto dulces como saladas, como sustituto de la mayonesa, en cakes ,en dips, con granola o simplemente solito.

Para esta preparación combiné las manzanas verdes que nos aportan la fibra, el yogurt y el puré de chia como fuente de proteínas, las nueces nos ofrecen ácidos grasos esenciales por último un poco de miel que le da ese toque dulce y al mismo tiempo equilibra la acidez de la manzana y del yogurt, lo que da como resultado una explosión de sabores y texturas.

Así que, si quieres cuidar y consentir a tus familiares e invitados debes hacer esta preparación. La puedes usar como postre ligero después de un almuerzo o cena , como merienda o después de entrenar es buenísima opción. Sin más preámbulos vamos a la receta.

INGREDIENTES:

Manzanas verdes
Yogurt griego ( leer nota)
Puré de chia
Ciruelas en trozos u otra fruta de preferencia
Nueces o frutos secos de elección
Miel 🍯

Nota: al momento de elegir el yogurt siempre fíjate en la composición, el deber ser es: leche y fermento lácticos. Mientras menos ingredientes tenga es mejor, aléjate de los conservantes y estabilizantes.

PREPARACION:

Lavar muy bien las manzanas.

Tomar la manzana cortarla por la mitad longitudionalmente.

Retirar las semillas y parte de la pulpa para abrir un hueco central donde luego se dispondrá el relleno de la siguiente manera:

1. Yogurt griego

2. Puré de chía: el puré de chía se prepara hidratando las semillas de chia en un recipiente con el doble de agua, se deja en remojo durante toda noche en la nevera y estaría lista para usar.

3. Frutas picadas de tu eleccion

4. Nueces o frutos secos

5. Miel

¡Y listo!

Super práctica, divina, saludable y la presentación es excepcional. Los invito a que la preparen, les va a encantar. Un fuerte abrazo y hasta la próxima receta. 🤗 🫶

One of the things I enjoy the most is creating original recipes and presentations. I love combining flavors, textures, colors, because food is attraction, it is expressiveness, it is the vehicle to connect with other people and if it is healthy preparations, even more!

This time I want to present a practical option, super nutritious, delicious and best of all, it is free of remorse, where the main ingredient is yogurt, personally, is one of my favorite products, not for less, yogurt is a super nutrient that brings many benefits to our health, it is also so versatile, you can use it in a thousand ways, in both sweet and savory preparations, as a substitute for mayonnaise, in cakes, in dips, with granola or just alone.

For this preparation I combined green apples that provide us with fiber, yogurt and chia puree as a source of protein, walnuts offer us essential fatty acids and finally a touch of honey that gives that sweet touch and at the same time balances the acidity of the apple and yogurt, resulting in an explosion of flavors and textures.

So, if you want to pamper your family and guests, you should make this preparation. You can use it as a light dessert after lunch or dinner, as a snack or after training, it is ideal. Without further ado, let's get to the recipe.

INGREDIENTS

Green apples
Greek yogurt (read note)
Chia puree
Plum chunks or other fruit of choice
Nuts or dried fruit of choice
Honey 🍯

Note: when choosing yogurt always look at the composition, the must be: milk and lactic ferment. The less ingredients it has the better, stay away from preservatives and stabilizers.

PREPARATION:

Wash the apples very well.

Take the apple and cut it in half lengthwise.

Remove the seeds and part of the pulp to open a central hole where the filling will be placed as follows:

1. Greek yogurt

2. Chia puree: prepare by hydrating the chia seeds in a container with twice as much water, let it soak overnight in the refrigerator and it would be ready to use.

3. Chopped fruits of your choice

4. Nuts or dried fruits

5. Honey

And that's it!

Super practical, divine, healthy and the presentation is exceptional. I invite you to prepare it, you will love it. A big hug, until the next recipe. 🤗 🫶