Deliciosa Torta fría para mi papá 💗🍴😍 [Esp-Eng]

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Hola abejitas amantes de la comida 🥰🔥 hoy es día de ¡Postre!. Porque mi papá estaba de cumpleaños y decidí hacerle una torta fría, me atreví por primera vez a hacerla bajo las recomendaciones de mi mamá y el chico que me vendió los pudines (que me recomendó la cantidad de leche que llevaría cada pudin) los protagonistas fueron los pudines de fresa y chocolate. Y pues manos a la obra.

Hello food-loving bees 🥰🔥 today is Dessert day!. Because my dad was having a birthday and I decided to make him a cold cake, I dared for the first time to make it under the recommendations of my mom and the guy who sold me the puddings (who recommended me the amount of milk that would take each pudding) the protagonists were the strawberry and chocolate puddings. So let's get to work.

Ingredientes

Ingredients

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225 gr de pudin de chocolate
225 gr de pudin de fresa
3 paquetes de galleta María puig
1 litro de leche para el pudin de chocolate
1 litro de leche para el pudin de fresa
400 ml de leche aproximadamente para mojar la galleta
1 pote de leche condensada
Gotas de chocolate blanco

225 gr chocolate pudding
225 gr of strawberry pudding
3 packets of puig Maria cookie
1 liter of milk for the chocolate pudding
1 liter of milk for the strawberry pudding
Approximately 400 ml of milk for dipping the cookie
1 pot of condensed milk
Drops of white chocolate

Proceso

Process

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Comencé utilizando una bandeja de plástico porque no tengo refractaria. Batí el agua con la leche en polvo hasta obtener la leche líquida en una cacerola.

I started by using a plastic tray because I don't have refractory. I beat the water with the powdered milk until obtaining liquid milk in a saucepan

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Ya con la leche lista agregué el pudin en sus respectivas cacerolas de leche y comencé a batir para mezclar y disolver cualquier grumo. Ya una vez lista llevamos al fuego batiendo hasta hervir y que la mezcla esté espesando, no debe quedar tan espesa porque al enfriar se endurece mucho y evitar que se le haga la capa dura de arriba.

Already with the milk ready I added the pudding in their respective pans of milk and began to whisk to mix and dissolve any lumps. Once ready, we take it to the fire, whisking until it boils and the mixture is thickening, it should not be too thick because when it cools it hardens a lot and prevents the hard layer on top.

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Dejamos enfriar un poco la mezcla mientras destapamos las galletas y la sumergimos en la leche unos segundos antes de ir colocándolas en fila en nuestra bandeja.

Let the mixture cool a little while we uncover the cookies and dip them in the milk for a few seconds before placing them in a row on our tray.

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Hacemos la primera capa de galletas y agregamos la leche condensada en hilos, algunos la riegan pero yo prefiero dejarla así.

We make the first layer of cookies and add the condensed milk in threads, some people water it but I prefer to leave it like this.

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Agregamos la mezcla de preferencia (yo elegí la de fresa) y la regué en toda la superficie. Y seguí con otra capa de galletas.

We add the mixture of choice (I chose strawberry) and watered it all over the surface. I followed with another layer of cookies.

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Luego agregue más leche condensada y otra capa de mezcla pero de chocolate y siguiendo ese proceso de galletas, leche condensada, pudin, galleta se repite el ciclo hasta llegar arriba o hasta encontrar la altura deseada. Yo me llevé 5 pisos de galletas.

Then add more condensed milk and another layer of chocolate mixture and following that process of cookies, condensed milk, pudding, pudding, cookie, repeat the cycle until you reach the top or until you find the desired height. I took 5 layers of cookies.

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Y pues así estuvo ésta receta, luego solo quedó esperar hasta que se enfriara para colocarle las gotas de chocolate blanco y servir. Dato curioso: no me encanta el dulce y las tortas son mi postre menos favorito. Los hago porque a mí familia les encanta y este postre lo probé y me encantó ya que no estaba tan dulce, estaba en un punto perfecto. Gracias por leerme 🍴

And so was this recipe, then all that was left was to wait until it cooled to put the white chocolate drops and serve. Fun fact: I don't have a sweet tooth and cakes are my least favorite dessert. I make them because my family loves them and this dessert I tried and loved it as it wasn't that sweet, it was at a perfect point. Thanks for reading me 🍴

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Fotografías tomadas con Redmi note 10/ Photographs taken with Redmi note 10
Traducido con www.DeepL.com/Translator / Translated with www.DeepL.com/Translator

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Que deliciosa se ve, soy fan de las tortas frias y me las comeria con lo que le pongan, la tuya se ve muy buena 😍

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Gracias mi bella😍 quedó enamorada y quiero repetir el proceso

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Yo amo las marquesas y está se ve muy sabrosa. Que bueno que te animaste a hacerla para celebrar el cumple de tu papá. Se ve que quedó genial! Por cierto el pudin de fresa tiene un rojo bastante intenso, los que yo he comprado siempre se ven rosado clarito. De seguro su sabor también esta bien intenso y rico ☺️. Saludos

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Un dato interesante sobre ello es que compre en otro establecimiento un paquete y se veía muy claro y no lo use, lo dejaré para la próxima. Porque luego compré otros y eran más pigmentados, así que esos utilice. Gracias por comentar, Besos 💓

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este postre esta fantastico quiero un pedacito ademas que me imagino el amor que le pusistes ya que era para tu padre

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A pesar de ser mi primera vez realizando 😍 y lo bueno es que le encantó, gracias por comentar💗

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Hola lindaaa, se ve que quedo super rica, me encanta cuando es de dos sabores asi se ven las capitas mas ricas jejeje, seguro que a tu papá le gusto. Saludos y graias por pasar por la comunidad.

Una sugerencia positiva que me gustaria dejarte por aqui es que comentes a otros autores de la comunidad, pues asi generas mejor interaccion en tu blog.

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Hola bella 💕 si quedo divina. Gracias por la sugerencia,si intento relacionarme un poco más y así lo haré. Besos

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Tu papá seguro estaba contento con esta rica torta, las tortas frías son muy deliciosas sobre todo las marquesas.

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Si muy rica quedó y eso que era la primera vez 😍 gracias por comentar

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Deliciosas, aunque las tortas no son mis favoritas pero ésta se ganó un lugar en mi paladar jajaja, gracias por comentar 😘

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