[Esp-Ing] Receta: Estofado de raya con morrones ,cebolla, ajo🐠🐟- Recipe: Ray stew with bell peppers, onion, garlic 🐠🐟
(Edited)
Feliz dia amigos #Hive ..!!
Happy day friends #Hive .. !!
Para el dia de hoy prepare un estofado de raya, con morrones cebolla y ajo, esta es una receta muy delciosa, perfecta para un rico almuerzo.Espero que la difruten.😋
For today prepare a stingray stew, with bell peppers, onion and garlic, this is a very delicious recipe, perfect for a delicious lunch. I hope you enjoy it.😋
Ingredientes necesarios:
*Raya.
*Pimenton.
*Cebolla.
*Ajo.
Ingredients needed:
*Stripe.
*Peppers.
*Onion.
*Garlic.
Primero,lavamos la raya, y la ponemos a hervir.🐠🐟
First, we wash the ray, and we put it to boil.🐠🐟
Una vez hervido, lo limpiamos, desmenuzamos, agregamos sal y oregano al gusto.
Once boiled, we clean it, crumble it, add salt and oregano to taste
Luego limpiamos, picamos en cuadros pequeños el pimenton y cebolla, y trituramos el ajo.
Then we clean, chop the paprika and onion into small squares, and crush the garlic.
En un sarten con un poco de aceite, sofreimos la cebolla, pimiento y ajo.
In a pan with a little oil, sauté the onion, pepper and garlic.
Seguido incorpramos el pescado, dejamos cocinar por aproimadamente 10 minutos.
Then we add the fish, let it cook for about 10 minutes.
Que delicia de estofado amigos listo para ser degustado.
What a delicious stew friends ready to be tasted.
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