Яблука, що змінили світ

Всі ми знаємо біблійну легенду про Адама та Єву, про дерево пізнання, втрачений рай та підступного змія, я не буду ще раз її переповідати. Також широковідомим фактом є те, що фрукт, який зірвала Єва з дерева пізнання, був яблуком. Але це може бути лише наслідком складнощів перекладу, бо вже давно лінгвісти розібралися, що в оригіналі було вжито слово плід, яке в середньовічних перекладах перетворилося на яблуко.

Але якби це було все ж яблуко, то Едем, цілком ймовірно, розташовувався би в ... Казахстані. Саме там, за дослідженнями британських вчених виникли перші їстівні яблука на землі. На думку вчених з Оксфордського університету, які досліджували ДНК яблук, на висоті більше двох тисяч метрів там в стародавні часи росли справжні фруктові сади. А поширилися яблука на інших територіях завдяки ведмедям, які полюбили солодкі фрукти і природним чином розносили насіння по ареалу проживання.

Мабуть пізніше давні люди теж звернули увагу на цей смачний фрукт і вже свідомо почали його вирощувати. З часом садівники вивели сотні сортів яблук, з різними властивостями і смаками. Важко сказати точно, але я все ж гадаю, що яблуко - цей найвідоміший фрукт на землі, бо його знають навіть там, де яблуні не ростуть.

Ростуть також яблучка і в моєму саду. Ось фото яблук, які ми зірвали з дерева. Будемо їсти, варити компот, повидло робитимемо - для яблук є маса застосувань.