A delicious breakfast arepas with scrambled eggs and sausages
¡Bienvenidos a mi blog!
Welcome to my blog!
¡Hola amigos! para mi es un placer traer mis recetas todos los días a esta gran comunidad, hoy les traigo un desayuno muy sencillo que preparé para 8 personas, se trata de arepas con salchichas y huevos, es muy fácil de preparar y lo mejor es que a todos les gusta, solo necesito pocos ingredientes y ganas de hacerlo. Espero que les gusten.
Hello friends! for me it is a pleasure to bring my recipes every day to this great community, today I bring you a very simple breakfast that I prepared for 8 people, it is arepas with chorizo and eggs, it is very easy to prepare and the best thing is that everyone likes it, I only need a few ingredients and desire to do it. I hope you like them
Ingredientes || Ingredients
- Harina de maíz precocido
- 8 huevos
- 8 salchichas
- Sal
- Aceite
- Precooked corn flour
- 8 eggs
- 8 sausages
- Salt
- Oil
Elaboración paso a paso || Step-by-step processing
- Lo primero que hice fue preparar las arepas, para ello cogí un bol y añadí agua y sal, luego añadí la harina de maíz y con las manos limpias amasé hasta conseguir una textura suave.
- The first thing I did was to prepare the arepas, for this I took a bowl and added water and salt, then I added the corn flour and with clean hands I kneaded until I got a smooth texture.
- Luego hice una bola y luego la aplané con las manos para darle una forma redonda y hacer las arepas, luego puse un budare en la estufa y lo dejé calentar y luego puse las arepas a cocinar y las dejé cocinar por ambos lados.
- Then I made a ball and then flattened it with my hands to give it a round shape and make the arepas, then I put a budare on the stove and let it heat up and then I put the arepas to cook and let them cook on both sides.
- Ahora es el momento de preparar el revoltillo de huevos y salchichas, corto las salchichas en redondeles pequeños, luego cojo una sartén y añado aceite y dejo que se caliente y luego añado las salchichas y dejo que se cocinen, luego añado los huevos batidos y dejo que se cocinen hasta que los huevos estén bien cocidos. Apago el fuego y ya está listo este delicioso desayuno.
- Now it's time to prepare the sausage and egg scramble, I cut the sausages into small rounds, then I take a pan and add oil and let it heat up and then add the sausages and let them cook, then I add the beaten eggs and let them cook until the eggs are well cooked. I turn off the heat and this delicious breakfast is ready.
¡Hasta la próxima! // See you next time!
Fotos de mi propiedad tomada del celular marca Redmi 9// Texto traducido por DeepL
Photos of my property taken from the Redmi 9/// Text translated by DeepL
