An easy and delicious lunch // Un Almuerzo fácil y delicioso// (Esp/Eng)

over 2 years ago

¡Hola amigos de esta maravillosa comunidad!

Hello friends of this wonderful community!

Nuevamente estoy en esta comunidad para compartir otro delicioso almuerzo un plato hecho con amor y dedicación para mi esposo y para mi, disfrutamos de una deliciosa comida esta vez se trata de un puré de papa, carne de res frita encebolla y una ensalada de tomate y cebolla acompañado de aguacate. Espero que le guste.

Once again I am in this community to share another delicious lunch a dish made with love and dedication for my husband and me, we enjoyed a delicious meal this time it is a mashed potato, fried beef encebolla and a tomato and onion salad accompanied by avocado. I hope you like it.

Sabemos que la papa es un tubérculo que se consume mucho en nuestro país Venezuela, es el alimento más producido en el mundo, contiene muchas vitaminas entre ellas la B y la C, también tiene potasio, hierro y sodio, es rica en agua y potasio. Además es muy versátil en la cocina, con él se pueden preparar papas fritas, ensalada, puré, sopa y lo mejor de todo que le gusta a toda la familia.

We know that potatoes is a tuber that consumes a lot in our country Venezuela, is the most produced food in the world, contains many vitamins including B and C, also has potassium, iron and sodium, is rich in water and potassium. It is also very versatile in the kitchen, with it you can prepare chips, salad, mashed, soup and best of all that the whole family likes.

Ingredientes || Ingredients

2 Bistec de carne de res, aceite, 2 tomates, 2 cebollas, 4 papas grande, aguacate, sal, aceite y orégano.

2 beef steaks, oil, 2 tomatoes, 2 onions, 4 big potatoes, avocado, salt, oil and oregano.

Paso a paso || Step by step

Preparación del Puré de papa

Lo primero que hago es quitarle la piel a las papas, luego las lavo y las corto en trozos, ahora tomo una olla con agua y la coloco en la estufa a fuego alto, cuando el agua hierve pongo las papas ya cortadas, le agrego sal y las dejo cocinar una vez que estén bien blandas, luego las cuelo y las pongo en el pasapurés para hacer este delicioso y sencillo puré de papas.

The first thing I do is to remove the skin from the potatoes, then I wash them and cut them into pieces, now I take a pot with water and place it on the stove over high heat, when the water boils I put the potatoes already cut, add salt and let them cook once they are very soft, then I strain them and put them in the potato masher to make this delicious and simple mashed potatoes.

Preparación de la carne

Tomo dos bistec de carne de res, luego condimentar con sal y orégano, ahoro tomo una sartén y la coloca en la estufa dejo calentar le agrego el aceite y cuando esta este caliente agregar el bistec ya condimentar dejar cocinar y dar vuelta por ambos lados y listo este delicioso bistec de res.