Delicious beef pancakes served with rice, french fries and raw salad 🍖🥔🍚(Esp/Eng)



¡Feliz y bendecido día!

Happy and blessed day!



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¡Hola amigos de esta comunidad! la carne roja es uno de los ingredientes más versátiles en la cocina con el cual se pueden preparar diferentes platillos que son deliciosos; además, nos aporta una gran cantidad de proteínas que son necesarias para nuestro organismo es por eso que hoy les traigo esta receta que es muy sencilla de preparar es muy deliciosa se trata de unas tortitas de carne asada acompañadas de arroz, papas fritas y ensalada cruda. Espero que les guste.

Hello friends of this community! red meat is one of the most versatile ingredients in the kitchen with which you can prepare different dishes that are delicious; in addition, it provides us with a lot of proteins that are necessary for our body that is why today I bring this recipe that is very simple to prepare is very delicious it is a roast beef pancakes accompanied by rice, french fries and raw salad. I hope you like it.


Ingredientespara esta recetaIngredients for this recipe.gif


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  • 250 gr de carne picada
  • 2 patatas
  • 1 taza de arroz
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 1/2 pimiento
  • 1/2 pepinillo
  • hojas de lechuga
  • aceite
  • mantequilla
  • sal
  • jengibre
  • 250 gr ground beef
  • 2 potatoes
  • 1 cup of rice
  • 1 tomato
  • 1 onion
  • 1/2 bell pepper
  • 1/2 pickle
  • lettuce leaves
  • oil
  • butter
  • salt
  • ginger


Ingredientespara esta recetaIngredients for this recipe (1).gif


Preparación de las tortitas de carne 🍖🍖🍖Preparation of the meat pancakes

  • Lo primero que hago es sazonar la carne con sal, cebolla rallada, pimentón rallado y jengibre.
  • The first thing I do is to season the meat with salt, grated onion, grated paprika and ginger.

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  • Luego amaso para integrar todos los ingredientes y lo dejo macerar durante 20 minutos.
  • Then I knead to integrate all the ingredients and let it marinate for 20 minutes.

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  • Ahora coloco una sartén engrasada al fuego y cuando está caliente cojo una bola de carne, la aplano en forma de rueda y la coloco en la sartén y la dejo cocinar por ambos lados.
  • Now I place a greased frying pan on the fire and when it is hot I take a ball of meat, flatten it in the form of a wheel and place it in the pan and let it cook on both sides.

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  • Una vez cocida por ambos lados la saco de la sartén y la pongo en un plato. Estas tortitas de carne están listas.
  • Once cooked on both sides I take it out of the pan and put it on a plate. These meat pancakes are ready.

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Preparación de las papas fritas🥔🥔🥔Preparation of French fries

  • Lo primero que hago es quitar la piel a las patatas y luego cortarlas en juliana y ponerlas en un recipiente con agua y sal y luego escurrirlas.
  • The first thing I do is to remove the skin from the potatoes and then cut them into julienne strips and put them in a bowl with water and salt and then drain them.

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  • A continuación se coloca una sartén con abundante aceite y cuando esté caliente se colocan las patatas y se dejan freír por ambos lados, cuando estén listas se colocan en un plato.
  • Then place a frying pan with abundant oil and when it is hot place the potatoes and let them fry on both sides, when ready place them on a plate.

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  • Listo estas papas fritas.

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Preparación del arroz 🍚🍚🍚 Preparation of the rice

  • Para la preparación de este arroz lo primero que hice fue colocar una olla en la estufa luego agregar una cucharada de mantequilla y cuando la mantequilla se derrita agregar el arroz y mezclar, luego agregar el arroz y dejar que se cocine hasta que el agua se evapore toda.
  • For the preparation of this rice the first thing I did was to place a pot on the stove then add a tablespoon of butter and when the butter is melted add the rice and mix, then add the rice and let it cook until the water evaporates all.

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  • Listo este arroz.
  • Ready this rice.

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  • Ahora a disfrutar de este delicioso plato.

  • Now enjoy this delicious dish.

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Gracias por leer y visitar mi blog de cocina.

Thanks for reading and visiting my cooking blog.



- Las fotos están tomadas por mí con un móvil Redmi 9.
- La traducción del texto está hecha con la aplicación DeepL
- El contenido de la publicación es original de @daysiselena

- The photos are taken by me with a Redmi 9 cell phone.
- The translation of the text is made with the application DeepL
- The content of the publication is original from @daysiselena


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