Delicious julienne chicken in vegetables // Delicioso pollo en juliana en verduras/ (Esp/Eng)

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Hoy con otra receta diferente realizada con pechugas de pollo con verduras, a mi en particular me encanta comer pollo por su carne blanca y por su delicioso sabor y les cuentos amigos esta es una receta muy sencilla y muy sustancioso y por esa razón hace que sea unos de los mejores platos, además contiene muchos nutrientes y es bueno para nuestro organismo.

Today with another recipe made with chicken breasts with vegetables, I particularly love to eat chicken for its white meat and its delicious flavor and I tell you friends this is a very simple and very hearty recipe and for that reason makes it one of the best dishes, it also contains many nutrients and is good for our body.


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Ingredientes || Ingredients

  • 1/2 pechuga de pollo
  • 1 cebolla grande
  • 1 pimentón pequeño
  • 1 Tomate
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano
  • 1/2 chicken breast
  • 1 large onion
  • 1 small bell pepper
  • 1 tomato
  • Olive oil
  • Salt
  • Pepper
  • Oregano


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Elaboración paso a paso || Step-by-step processing

  • Lo primero que hago es cortar las pechugas de pollo en juliana, es decir en tiras delgadas.
  • The first thing I do is to cut the chicken breasts into julienne strips.

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  • Condimentar con sal y orégano.
  • Season with salt and oregano.

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  • Colocar al fuego una cacerola y cuando esté caliente agregar 2 cucharadas de aceite de oliva agregar el pollo revolver constantemente para que se cocine por ambos lados cuando este listo se retira y se reserva.
  • Place a saucepan on the fire and when it is hot add 2 tablespoons of olive oil add the chicken stir constantly so that it cooks on both sides when it is ready, remove and set aside.

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  • Luego se pica la cebolla,el tomate y el Pimentón en juliana.
  • Then chop the onion, tomato and paprika in julienne strips.

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  • Ahora se coloca en la cocina otra cacerola se le agrega una cucharada de aceite de oliva y otra de mantequilla, luego se agrega la cebolla, después el Pimentón y por último el tomate.
  • Now place another pan on the stove and add a spoonful of olive oil and a spoonful of butter, then add the onion, then the paprika and finally the tomato.

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  • Cuando esté sofrito se agrega la pechuga de pollo se revuelve y se deja cocinar durante 10 minutos.
  • When it is sautéed, add the chicken breast, stir and let it cook for 10 minutes.

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  • Ya listo este delicioso pechuga de pollo en juliana con verduras.
  • This delicious julienned chicken breast with vegetables is ready.


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  • Este pollo se puede acompañar con pasta, arroz, arepa y pan y es ideal para un almuerzo.

*This chicken can be served with pasta, rice, arepa and bread and is ideal for lunch.


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Amigos espero que haya gustado esta deliciosa y sencilla receta, se la recomiendo queda delicioso y con mucha salsa. Agradecida por visitar mi blog.

I hope you enjoyed this delicious and simple recipe, I recommend it, it is delicious and with a lot of sauce. Thank you for visiting my blog.

Fotos de mi propiedad tomada del celular marca Redmi 9// Texto traducido por DeepL

Photos of my property taken from the Redmi 9/// Text translated by DeepL

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