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Preparación del pollo salteado🍗🍗 Preparation of the sautéed chicken

• Lo primero que hice fue poner la pechuga de pollo en una olla con abundante agua, añadir 1 cucharadita de sal y dejarla cocer hasta que estuviera blanda.

• The first thing I did was to put the chicken breast in a pot with plenty of water, add 1 teaspoon of salt and let it cook until it was soft.

• Cuando esté listo, se retira de la cocina y se deja enfriar.

• When ready, it is removed from the stove and allowed to cool.

• Luego cojo la pechuga de pollo y la desmenuzo con las manos y la reservo.

Then I take the chicken breast and shred it with my hands and set it aside.

• Luego pongo una sartén al fuego y añado la mantequilla y después añado el pimentón cortado en juliana.

• Then I put a frying pan on the fire and add the butter and then I add the paprika cut in julienne strips.

• Luego añado la cebolla en juliana y lo dejo marinar.

• Then I add the julienned onion and let it marinate.

• Luego agrego el pollo desmenuzado y mezclo para integrar todos los ingredientes y dejo que se cocine por unos minutos.

• Then I add the shredded chicken and mix to integrate all the ingredients and let it cook for a few minutes.

• Listo este pollo salteado.

Preparación del puré de patatas🥔🥔Preparation of the mashed potatoes

• Lo primero que hago es poner las patatas en una olla con abundante agua y luego ponerla al fuego a temperatura alta y cocinarla hasta que las patatas estén blandas.

• The first thing I do is to put the potatoes in a pot with plenty of water and then place on the stove over high heat and cook until the potatoes are soft.

• Cuando esté listo, deje reposar y luego retire la piel de las patatas.

• When ready, let stand and then remove the skins from the potatoes.

• Triturar todas las patatas con un tenedor y añadir la mantequilla y la sal al gusto.

• Mash all the potatoes with a fork and add the butter and salt to taste.

• Listo este delicioso puré de patatas.

• Ready this delicious mashed potatoes.

Ahora vamos a disfrutar de este delicioso almuerzo.

Now let's enjoy this delicious lunch.

Gracias por leer y visitar mi blog de cocina.

Thanks for reading and visiting my cooking blog.

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- Las fotos están tomadas por mí con un móvil Redmi 9.
- La traducción del texto está hecha con la aplicación DeepL
- El contenido de la publicación es original de @daysiselena

- The photos are taken by me with a Redmi 9 cell phone.
- The translation of the text is made with the application DeepL
- The content of the publication is original from @daysiselena

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