Holaa hivers 👋! y querida comunidad😄 , espero que todos se encuentren bien el día de hoy, yo en este día no me siento muy bien, creo que estoy a punto de resfriarme pero eso no va a impedir que comparta con ustedes esta rica y famosa receta, ya que es popular en muchos paises de América Latina, esta receta la hice con ayuda de mi mama, ya que ella conoce como la hace mi bisabuela, una receta realmente muy fácil, de pocos ingredientes y además deliciosa, espero que la disfruten!.💞

Hello hivers 👋 ! And dear community 😄 , I hope that everyone is well today, I do not feel very well on this day, I think I am about to catch a cold but that will not prevent me from sharing this rich and famous recipe with you, since It is popular in many countries of Latin America, I made this recipe with the help of my mother, since she knows how my great-grandmother makes it, a really very easy recipe, with few ingredients and also delicious, I hope you enjoy it !.💞

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INGREDIENTES:

Arroz blanco, 1/2 taza
Panela o papelon 1/2 taza
Leche 1 taza
Agua 4 tazas
La punta de la cuchara de sal
Canela en bastones y molida y clavos dulces

INGREDIENTS:

White rice, 1/2 cup
Panela or 1/2 cup paper
Milk 1 cup
Water 4 cups
The tip of the salt spoon
Cinnamon sticks and ground and sweet cloves

Comenzare poniendo el arroz en la olla donde lo cocinare y lo lavare bien al menos unas 4 veces hasta que el agua deje de salir blanca y tenga un tono transparente, luego lo llevo al fuego, agrego la canela y los clavos, y la punta de la cuchara de sal, luego lo dejo medio tapado y lo dejo cocinar con las dos primeras tazas de agua.

I will start by putting the rice in the pot where I will cook it and I will wash it well at least 4 times until the water stops coming out white and has a transparent tone, then I take it to the fire, add the cinnamon and cloves, and the tip of the spoon of salt, then I leave it half covered and let it cook with the first two cups of water.

Cuando el agua se este secando agregare en papelon y agrego las siguientes dos tazas de agua, el arroz debe crecer y abrirse para que quede muy blando, una vez que esto sucede, agregare la leche y cocinare hasta que hierva, una vez hierva lo apago y ya tenemos el arroz con leche listo para comer, aunque hay que esperar a que enfrié un poco, le podemos poner la canela en polvo encima para darle mas sabor.

When the water is drying I will add on paper and add the next two cups of water, the rice must grow and open so that it is very soft, once this happens, I will add the milk and cook until it boils, once it boils I turn it off and we already have the rice pudding ready to eat, although we have to wait for it to cool down a bit, we can put the cinnamon powder on top to give it more flavor.

💖 Este rico postre se puede comer frio o caliente, espero que les haya gustado lo hemos hecho con mucho amor, para compartir un poco de mi cultura a las personas del mundo! Gracias por leer 💫.

💖 This delicious dessert can be eaten hot or cold, I hope you liked it, we have done it with a lot of love, to share a little of my culture with the people of the world! Thank you for reading 💫.